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Épicerie orientale
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Épicerie orientale
L’épicerie orientale est une cuisine atypique aux saveurs variées et épicées. Bidaian vous propose des petits assortiments de tartinables typiques des pays orientaux : houmous de pois chiche au cumin ou piment d’Espelette, zaalouk marocain au caviar d’aubergine, mezzé aux olives vertes ou encore sauce harrissa au paprika, la cuisine orientale est ici mise à l’honneur !
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Houmous, pois chiche au cumin
Bidaian
Bidaian, un restaurant réputé du Pays basque alliant la culture occidentale et orientale, a décidé au fil du temps de créer une gamme de produits d'épicerie fine, afin de pouvoir voyager aussi à la maison. Dans ce pot en verre, on découvre un houmous, une délicieuse préparation à base de pois...
Bidaian, un restaurant réputé du Pays basque alliant la culture occidentale et orientale, a décidé au fil du temps de créer une gamme de produits d'épicerie fine, afin de pouvoir voyager aussi à la maison. Dans ce pot en verre,...
5,20 €
100 g (52,00 € / kg)
Harissa à la rose
Belazu
Découvrez la harissa à la rose, une sauce équilibrée et délicieusement fumée qui donnera une saveur à part à vos plats. Plébiscitée et prisée par les chefs et les connaisseurs, c'est l'un des best-sellers de la marque Belazu. Utilisez-la pour sublimer vos plats orientaux, tels que le couscous, le...
Découvrez la harissa à la rose, une sauce équilibrée et délicieusement fumée qui donnera une saveur à part à vos plats. Plébiscitée et prisée par les chefs et les connaisseurs, c'est l'un des best-sellers de la marque Belazu....
6,65 €
130 g (51,15 € / kg)
Harissa pétales de rose
Bidaian
La harissa est une purée de piments rouges originaire de Tunisie. Elle est utilisée comme condiment pour assaisonner des plats orientaux comme les couscous ou les tajines. Ici, parfumée à la rose, elle viendra relever les plats de viandes, les salades ou les toasts pour l’apéritif.
6,60 €
100 g (66,00 € / kg)
Houmous, pois chiche, piment d'Espelette
Bidaian
Si vous adorez le houmous, n'hésitez pas à découvrir cette recette pleine de fraîcheur à base de pois chiche qui allie occident et orient, car elle est épicée avec du vrai piment d'Espelette, une épice 100 % basque. Une création signée par le restaurant Bidaian, qui a développé au fil du temps des...
Si vous adorez le houmous, n'hésitez pas à découvrir cette recette pleine de fraîcheur à base de pois chiche qui allie occident et orient, car elle est épicée avec du vrai piment d'Espelette, une épice 100 % basque. Une création...
5,20 €
100 g (52,00 € / kg)
Mélasse de grenade
Mymouné
La mélasse de grenade de la marque Mymouné est produite de façon artisanale dans le pur respect des traditions ancestrales libanaises. Avec 100 % de grenades naturelles, elle est souvent utilisée dans les plats libanais, en fin de cuisson, pour déglacer les préparations à base de viande. Vous...
La mélasse de grenade de la marque Mymouné est produite de façon artisanale dans le pur respect des traditions ancestrales libanaises. Avec 100 % de grenades naturelles, elle est souvent utilisée dans les plats libanais, en fin...
9,50 €
25 cl (38,00 € / L)
Confiture « extra » de pétales de rose
Mymouné
Cette confiture traditionnelle de pétales de rose d'Ispahan est une gourmandise directement venue du Liban. Plus connues sous le nom de roses de Damas, elles sont cueillies tôt le matin, pour éviter que leur parfum ne soit altéré par le soleil. Préparée pour fabriquer cette confiture dans le pur...
Cette confiture traditionnelle de pétales de rose d'Ispahan est une gourmandise directement venue du Liban. Plus connues sous le nom de roses de Damas, elles sont cueillies tôt le matin, pour éviter que leur parfum ne soit altéré...
8,55 €
350 g (24,43 € / kg)
Raz el hanout
Terre Exotique
Ce mélange d'épices du Maroc est un indispensable dans les tajines et les couscous. Le raz el hanout possède des saveurs chaudes, piquantes et envoutantes qui s'accorderont également avec des plats occidentaux.
7,30 €
60 g (121,67 € / kg)
Loukoums amande et rose
Bidaian
Préparez-vous pour un voyage culinaire gourmand ! Ces délicieux loukoums avec des morceaux d'amande et au délicat parfum de rose en feront craquer plus d’un. Cette confiserie d’origine ottomane s’apprécie à la fin d’un bon repas ou à l’heure du goûter.
7,85 €
200 g (39,25 € / kg)
Vermicelles de riz
Bali Kitchen
Invitez l'Indonésie à votre table avec ces vermicelles de riz fins. Un élément essentiel dans la cuisine locale : en soupe, frits ou en salade. Ils vous permettront d’accompagner vos viandes, poissons ou potages avec une touche authentique. Ils sont également parfaits pour garnir les nems et...
Invitez l'Indonésie à votre table avec ces vermicelles de riz fins. Un élément essentiel dans la cuisine locale : en soupe, frits ou en salade. Ils vous permettront d’accompagner vos viandes, poissons ou potages avec une touche...
4,50 €
250 g (18,00 € / kg)
Assemblage kefta
Terre Exotique
Composé de paprika, de gingembre, de cumin, d’ail et de poivre noir, le mélange kefta de la Maison Terre Exotique tire son nom de la préparation utilisée pour réaliser les boulettes de viande hachée marocaines. Présenté en pot élégant de 60 grammes, cet assemblage dévoile des notes piquantes,...
Composé de paprika, de gingembre, de cumin, d’ail et de poivre noir, le mélange kefta de la Maison Terre Exotique tire son nom de la préparation utilisée pour réaliser les boulettes de viande hachée marocaines. Présenté en pot...
6,20 €
60 g (103,33 € / kg)
Loukoums figue et citron de l'Île de Chios
Citrus
Ces délicieux loukoums sont faits avec des morceaux de figues et des zestes de citron de l'île de Chios, une île grecque reconnue pour ses agrumes. Ces petits carrés de gourmandise hérités de la culture ottomane sont idéals pour accompagner un thé ou un café.
7,20 €
200 g (36,00 € / kg)
Eau de rose
Mymouné
L'eau de rose du Liban est réputée pour l'intensité de ses arômes de fleurs. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes et 100 % naturelles. La méthode de distillation utilisée fait de cette eau florale à la rose, un produit haut de gamme, à la concentration...
L'eau de rose du Liban est réputée pour l'intensité de ses arômes de fleurs. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes et 100 % naturelles. La méthode de distillation utilisée fait de cette...
12,10 €
25 cl (48,40 € / L)
Mezzé, betteraves au cumin
Bidaian
Le mezzé est une spécialité orientale composée d'un ensemble complet de plats, de diverses recettes et préparations à partager en famille ou entre amis. Ici, le restaurant Bidaian propose un tartinable à base de betteraves au cumin, qui sera idéal pour accompagner des crudités ou simplement du pain...
Le mezzé est une spécialité orientale composée d'un ensemble complet de plats, de diverses recettes et préparations à partager en famille ou entre amis. Ici, le restaurant Bidaian propose un tartinable à base de betteraves au...
5,40 €
100 g (54,00 € / kg)
Sauce Yassa Sénégal
Mom Koumba
Goûtez à l'authenticité culinaire du Sénégal avec cette délicieuse sauce Yassa. Une compotée d'oignons cuite à feu doux, enrichie de carottes, poivrons verts et d'ail. Le tout assaisonné avec une touche de moutarde de Dijon pour une explosion de saveurs.
5,50 €
23 cl (23,91 € / L)
Sels du monde - 8 sels du monde Chic Shot ® pour les amateurs de finesse
Sur les Quais
De toutes les couleurs, cette collection de sels provenant des quatre coins du monde ravira sans aucun doute les amateurs d’originalité et de finesse. Au menu : sel pyramide de Chypre, sel noir d'Hawaï, sel rose d'Himalaya, sel bleu de Perse, sel Alae rouge fin, sel Salish fin, sel Murray River et...
De toutes les couleurs, cette collection de sels provenant des quatre coins du monde ravira sans aucun doute les amateurs d’originalité et de finesse. Au menu : sel pyramide de Chypre, sel noir d'Hawaï, sel rose d'Himalaya, sel...
27,50 €
140 g (196,43 € / kg)
Apricot - Confiture « extra » d'abricots
Mymouné
Fabriquée avec passion à la manière traditionnelle libanaise, cette confiture d'abricots est savoureusement bonne. Les fruits sont d'abord récoltés parfaitement mûrs au pied du mont Sannine, puis sont dénoyautés et cuits entiers en petits lots. Un délice à tartiner sur un morceau de pain au petit...
Fabriquée avec passion à la manière traditionnelle libanaise, cette confiture d'abricots est savoureusement bonne. Les fruits sont d'abord récoltés parfaitement mûrs au pied du mont Sannine, puis sont dénoyautés et cuits entiers...
9,50 €
350 g (27,14 € / kg)
Confiture d'oranges et eau de fleurs d'orangers
Mymouné
La confiture d'orange de Mymouné est fabriquée avec des oranges amères, oranges et citrons, puis est ajouté l'eau de fleur d'orangers. Riche en saveurs et en goût.
7,20 €
250 g (28,80 € / kg)
Wasabi en tube
Yamachu
Les fans de saveurs orientales et épicées vont adorer cette sauce wasabi prête à l’emploi. Son goût intense est idéal pour accompagner vos sushis, viandes ou légumes. Facile à utiliser, elle apporte une touche d’originalité très savoureuse.
6,95 €
45 g (154,44 € / kg)
Houmous, pois chiche et ras-el-hanout
Bidaian
Le restaurant Bidaian, basé au Pays basque et réputé pour sa cuisine qui marie occident et orient, a créé au fil du temps une gamme de produits d'épicerie fine. Le but est de pouvoir aussi partager un bon moment à la maison, comme ici, avec ce houmous de pois chiche revisité avec le fameux mélange...
Le restaurant Bidaian, basé au Pays basque et réputé pour sa cuisine qui marie occident et orient, a créé au fil du temps une gamme de produits d'épicerie fine. Le but est de pouvoir aussi partager un bon moment à la maison,...
5,20 €
100 g (52,00 € / kg)
Mezzé, patates douces et muscade
Bidaian
Si vous adorez la cuisine orientale, ce pot renfermant un tartinable à base de patates douces et muscade saura vous régaler. idéal pour un bon mezzé entre amis ou en famille, cette recette est signée par le restaurant Bidaian, basé dans le Pays basque. Un délice pour accompagner du pain frais, des...
Si vous adorez la cuisine orientale, ce pot renfermant un tartinable à base de patates douces et muscade saura vous régaler. idéal pour un bon mezzé entre amis ou en famille, cette recette est signée par le restaurant Bidaian,...
5,40 €
100 g (54,00 € / kg)
Sri Lanka kalu pol curry de butternut
Le Coq Noir
Découvrez cette délicieuse recette inspirée du traditionnel wattakka kalu pol du Sri Lanka. Ici, la citrouille est remplacée par du butternut. Cette préparation légèrement relevée est une véritable fusion de saveurs et une invitation au voyage.
5,95 €
330 g (18,03 € / kg)
Mezzé, brocolis
Bidaian
Pour accompagner vos mezzés, le restaurant Bidaian a créé une gamme unique et savoureuse de produits d'épicerie fine. Comme ce pot qui renferme une recette à base de brocolis et tahina (graines de sésame), qui s'appréciera facilement en apéritif ou en entrée avec des crudités, du pain grillé ou du...
Pour accompagner vos mezzés, le restaurant Bidaian a créé une gamme unique et savoureuse de produits d'épicerie fine. Comme ce pot qui renferme une recette à base de brocolis et tahina (graines de sésame), qui s'appréciera...
5,65 €
100 g (56,50 € / kg)
Zaalouk, caviar d'aubergines
Bidaian
Le restaurant Bidaian basé dans le Pays basque propose ici une célèbre recette de tartinable originaire du Maroc. Un savoureux caviar d'aubergines cuisiné avec de la tomate, de l'ail, du citron, de l'huile d'olive et des herbes, qui se dégustera facilement en apéritif sur du pain frais ou même avec...
Le restaurant Bidaian basé dans le Pays basque propose ici une célèbre recette de tartinable originaire du Maroc. Un savoureux caviar d'aubergines cuisiné avec de la tomate, de l'ail, du citron, de l'huile d'olive et des herbes,...
5,40 €
100 g (54,00 € / kg)
Eau de fleurs d'orangers
Mymouné
Déouvrez cette eau de fleurs d'orangers, idéal pour la pâtisserie ou pour une infusion.
10,85 €
25 cl (43,40 € / L)
Loukoums noix et miel
Bidaian
Célèbre dans le monde entier, cette confiserie d’origine ottomane en forme de petit cube est à la fois gourmande et savoureuse. On l’apprécie à la fin des repas. D’ailleurs, le mot « loukoum » signifie « repos du gosier ». Ici, les loukoums sont agrémentés de noix et aromatisés au miel pour un goût...
Célèbre dans le monde entier, cette confiserie d’origine ottomane en forme de petit cube est à la fois gourmande et savoureuse. On l’apprécie à la fin des repas. D’ailleurs, le mot « loukoum » signifie « repos du gosier ». Ici,...
7,65 €
200 g (38,25 € / kg)
Sirop de roses
Mymouné
Les sirops de roses de "mymouné" sont fabriqués avec des pétales de fleurs, du sucre et du jus de citron. Idéal pour garnir vos desserts.
12,70 €
50 cl (25,40 € / L)
Harissa, purée de piments et paprika
Bidaian
Le restaurant Bidaian, basé dans le Pays basque et spécialisé dans la cuisine orientale avec des inspirations occidentales, a créé une gamme de produits d'épicerie fine. Comme ici, ce pot de vrai harissa à base de purée de piments, tomate et ail qui ravira les amateurs de sauces fortement épicées....
Le restaurant Bidaian, basé dans le Pays basque et spécialisé dans la cuisine orientale avec des inspirations occidentales, a créé une gamme de produits d'épicerie fine. Comme ici, ce pot de vrai harissa à base de purée de...
5,65 €
100 g (56,50 € / kg)
Sauce piquante Sakay Madagascar
Mom Koumba
La sauce Sakay de Madagascar est un condiment extra épicé à base de piments forts, d'ail et de gingembre soigneusement sélectionnés. C’est une explosion de saveurs qui ravira les amateurs de cuisine épicée. Ajoutez-la à vos plats en marinade pour leur donner une touche d'exotisme.
5,50 €
23 cl (23,91 € / L)
Mezzé, olives violettes
Bidaian
Vous adorez les mezzés, cette spécialité orientale où vous garnissez votre table d'une multitude de recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Alors cette préparation, à base d'olives violettes et de graines de sésame, sera idéale pour accompagner vos salades, plats de viandes et...
Vous adorez les mezzés, cette spécialité orientale où vous garnissez votre table d'une multitude de recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Alors cette préparation, à base d'olives violettes et de graines de...
5,65 €
100 g (56,50 € / kg)
Tajine de tomates aux keftas de bœuf
Bidaian
Bidaian, c'est la promesse de voyager entre orient et occident. Ce restaurant réputé du Pays basque a créé une gamme unique de produits d'épicerie fine, que vous pouvez savourer et partager à la maison en famille ou entre amis. Cette recette de tajine de tomates aux keftas de bœuf, fameuses...
Bidaian, c'est la promesse de voyager entre orient et occident. Ce restaurant réputé du Pays basque a créé une gamme unique de produits d'épicerie fine, que vous pouvez savourer et partager à la maison en famille ou entre amis....
13,80 €
500 g (27,60 € / kg)
Confiture extra de fraises et pétales de Roses
Mymouné
La confiture de fraises et pétales de roses revèle un savoureux parfum riche et unique.
7,20 €
250 g (28,80 € / kg)
Tajine de tomates végétarien
Bidaian
Le chef Jean-Louis du restaurant Bidaian nous fait découvrir ses recettes grâce à un joli assortiment de produits d'épicerie fine. On retrouve dans ce pot un tajine de tomates végétarien qui sera idéal pour accompagner des légumes, de la semoule ou une bonne viande grillée.
8,25 €
500 g (16,50 € / kg)
Houmous, pois chiche et carotte
Bidaian
Si vous cherchez des idées de produits pour agrémenter votre table ou votre apéritif, cette recette pleine de fraîcheur sera idéale. Dans ce pot en verre, le restaurant Bidaian vous propose un houmous de pois chiche et carotte riche en saveurs.
5,20 €
100 g (52,00 € / kg)
Figues entières au sirop
Mymouné
Un délice venant directement du Liban. De belles figues ramassées fraîches, cuisinées dans un sirop avec du jus de citron frais, un vrai régal. Elles se dégusteront très bien toutes seules ou en accompagnement de fromages, foie gras ou même de desserts.
8,45 €
350 g (24,14 € / kg)
Confiture extra de figues séchées
Mymouné
La confiture de figues séchées de Mymouné est riche en goût.
8,35 €
350 g (23,86 € / kg)
Sauce pour nems et rouleaux printemps
Thai Héritage
Cette sauce pour nems et rouleaux printemps est très populaire dans la gastronomie asiatique. Elle incarne l'authenticité de la Thaïlande et vous permet de sublimer chaque bouchée de vos mets favoris en un rien de temps.
4,20 €
225 g (18,67 € / kg)
Nouveauté
Assemblage falafels
Terre Exotique
Comme son nom l’indique, cet assemblage pour falafels est idéal pour réaliser de délicieux falafels maison. Mais il permet également de sublimer vos salades, sauces au yaourt et boulettes de viande. Avec ses notes herbacées de persil, coriandre et cumin, relevées par une touche de piment de...
Comme son nom l’indique, cet assemblage pour falafels est idéal pour réaliser de délicieux falafels maison. Mais il permet également de sublimer vos salades, sauces au yaourt et boulettes de viande. Avec ses notes herbacées de...
6,50 €
25 g (260,00 € / kg)
Harissa au piment fumé
Belazu
Donnez du peps à vos plats avec cette harissa au piment fumé. Son piquant modéré et sa saveur fumée en font un délice parfait pour mariner des légumes rôtis, sublimer des viandes ou rehausser des œufs brouillés. C’est un incontournable pour les amateurs de sensations intenses.
6,65 €
130 g (51,15 € / kg)
Indisponible