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The House of Suntory*
HIBIKI DE LA MAISON SUNTORY
Véritable symbole de l'artisanat japonais, la Maison Suntory, crée des spiritueux d'exception, inspirés par la richesse de la nature japonaise et sublimés par un savoir-faire ancestral. Outre ses marques de prestige que sont Hibiki, Yamazaki, Hakushu et Chita, Suntory propose une gamme de produits haut de gamme, dont le Suntory Whisky Toki, le gin Roku et la vodka Haku.
Hibiki, qui signifie "résonance", a été créé en 1989 pour célébrer les 90 ans de la Maison Suntory. Depuis son lancement, il est devenu l'emblème du whisky japonais, reflet authentique de la nature et de l'artisanat nippon.
Élaboré avec soin, ce whisky est le fruit d'une sélection précise de whiskies de malt et de grain provenant des distilleries de Yamazaki, Chita et Hakushu. Cet assemblage délicat reflète la tradition japonaise, rendant hommage aux 24 saisons qui rythment le calendrier ancestral. La bouteille, élégamment façonnée avec ses 24 facettes, illustre parfaitement cet hommage à la nature et au savoir-faire artisanal.
*La Maison Suntory
Disponible en ligne et en magasin
RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche
01 44 39 81 00
1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite
01 44 14 38 00
HIBIKI JAPANESE HARMONY
Chaque gorgée dévoile des saveurs harmonieuses, mêlant des notes florales de rose, de litchi et de bois de santal. En bouche, on retrouve une douceur subtile, agrémentée d’arômes d’orange confite et de chocolat blanc.
Nez : Litchi, rose, romarin, bois de santal
Bouche : Complexe, miel, écorces d'orange confites, chocolat blanc
Finale : Longue, chêne de Mizunara
HIBIKI 21 ANS
Méticuleusement élaboré à partir d'une sélection exceptionnelle de whiskies de malt et de grain, il révèle une variété de saveurs et d'arômes.
Nez : Mûre, banane, caramel
Bouche : Abricot séché, miel, bois de santal et Mizunara
Finale : Longue, riche
HIBIKI 30 ANS
Hibiki 30 ans est l’une des expressions la plus prestigieuse de la marque. Lancé en 1997 comme une édition rare et limitée, ce whisky d'exception est produit en très petite quantité chaque année, avec seulement quelques milliers de bouteilles.
Chaque flacon renferme des whiskies de malt Yamazaki ayant vieilli au minimum 30 ans, soigneusement sélectionnés dans la collection historique de la Maison Suntory. Ces malts rares sont minutieusement assemblés à des whiskies de grain délicats, eux aussi âgés de plus de 30 ans. En raison de sa rareté, chaque bouteille est embouteillée à la main, rendant chaque pièce unique. Hibiki 30 ans est une véritable œuvre d'art, hommage à l'excellence artisanale et à la maîtrise du temps.
Nez : Cuir, raisin sec, pruneaux, marrons
Bouche : Sucre brun, figue séchée, confiture d'abricot, bois de cèdre, pain d'épices
Finale : Riche, cannelle, Mizunara
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