Franck Balthazar
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Ce Côtes du Rhône signé Franck Balthazar est un assemblage de syrah et de grenache provenant de terroirs de granite et de cailloutis calcaires. Les vendanges manuelles sont suivies d’un égrappage partiel, puis d’une macération par infusion et d’une fermentation lancée par levures indigènes. Un...
Ce Côtes du Rhône signé Franck Balthazar est un assemblage de syrah et de grenache provenant de terroirs de granite et de cailloutis calcaires. Les vendanges manuelles sont suivies d’un égrappage partiel, puis d’une macération...
15,90 €
75 cl (21,20 € / L)
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Franck Balthazar
La cuvée Casimir Balthazar rend hommage au grand-père du vigneron Franck Balthazar. La syrah qui la compose évolue dans des sols de granit décomposé. La vinification est réalisée en grappes entières, tandis que l’élevage a lieu en demi-muids durant 18 mois. En résulte un cornas complexe et...
La cuvée Casimir Balthazar rend hommage au grand-père du vigneron Franck Balthazar. La syrah qui la compose évolue dans des sols de granit décomposé. La vinification est réalisée en grappes entières, tandis que l’élevage a lieu...
64,00 €
75 cl (85,33 € / L)
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