Domaines Landron

Le Fief du Breuil est un 100 % melon de bourgogne issu de vignes en coteau qui surplombent la Sèvre Nantaise. La vendange est manuelle et le tri est réalisé à la vigne. Le pressurage pneumatique des raisins est suivi d’une fermentation en cuves ciment. L’élevage a lieu sur les lies de fermentation...

Cette cuvée des Domaines Landron doit son nom au terroir de roche verte sur lequel évoluent les vignes de melon de Bourgogne qui la compose. Ce vin blanc a subi un élevage sur lies en cuves béton durant 7 mois. En résulte un Muscadet Sèvre et Maine à la fois tendu et minéral qui laisse s’exprimer...

Comme son nom l’indique, ce Muscadet signé Jo Landron provient d’un terroir d’amphibolites, des roches métamorphiques et très solides qui prêtent au vin toute sa minéralité. Le vigneron intervient le moins possible afin de préserver toutes les qualités du terroir. Ainsi, la récolte se fait...