Château la Tour de l'Évêque

La cuvée Pétale de rose du Château la Tour de l’Évêque réunit sept cépages différents. Ici, les désherbants sont remplacés par des traitements cupriques et l’utilisation de fumures animales. Les vendanges manuelles sont triées au chai, la vinification est réalisée par gravité et l’élevage a lieu en...