Vous avez atteint la quantité maximale autorisée pour cet article!
Les Miels de Joyeuse
Issus de neuf parcs naturels dotés d’une biodiversité extraordinaire, nos miels proviennent de zones de récolte préservées et d’exploitations à taille humaine, où l’apiculteur travaille en symbiose avec son cheptel et son environnement. Pour effectuer notre sélection, nous nous laissons guider par trois valeurs essentielles : le respect, le savoir-faire et le terroir.
Disponible en ligne et en magasin
RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche
01 44 39 81 00
1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite
01 44 14 38 00
Origine de la marque
À l’origine fut le terroir ardéchois, dont la beauté, la pureté et la naturalité nous ont inspiré. Abeilles et apiculteurs locaux ont créé le socle et défini l’ADN de notre marque. Les miels de Joyeuse sont nés, du nom d’une petite ville fortifiée qui, selon la légende, se rapporte à l’épée de Charlemagne. Le nectar phare, numéroté, est le fruit d’une récolte unique sur la crête des montagnes de Thines, à côté de Joyeuse. Un miel rare issu d’un environnement pur. A cheval sur l’étiquette, mais surtout sur l’éthique, nous avons poursuivi notre quête de miels exceptionnels fabriqués en France dans le respect de l’environnement. Nous sommes ainsi allés butiner un peu plus loin, goûtant aux saveurs d’autres parcs naturels, en Camargue, en Haut-Languedoc, dans le Vercors et jusque dans le Morvan. Chaque territoire, chaque fleur a enrichi notre gamme de miels, avec pour point commun la qualité.
Les valeurs
Le respect guide toutes nos actions : envers l’apiculteur, l’environnement, les abeilles, le miel, les consommateurs.Les apiculteurs artisans gèrent des ruchers à taille humaine et adoptent des pratiques en accord avec le rythme naturel et le bien-être des abeilles. Le choix des emplacements correspond à la présence d’une flore riche, variée et non polluée. L’élevage des reines et essaims a généralement lieu sur l’exploitation, et le déplacement de ruches lors d’une transhumance s’effectue dans un périmètre limité.
Le savoir-faire découle de ce respect mutuel
Chaque miel est une rencontre avec un apiculteur qui aime raconter son territoire, parler de ses fleurs, regarder ses abeilles. Dans les pots, ce savoir-faire se traduit par une véritable traçabilité et un miel d’une très grande qualité.
Le terroir se sent dans chaque pot de miel
Sédentaires ou transhumants, nos apiculteurs connaissent les variétés mellifères locales sur le bout des doigts. Chaque zone de récolte, chaque fleur, chaque saison, chaque climat donnent une typicité unique au produit. Chaque pot de miel de Joyeuse évoque une région au caractère singulier.
Affinez votre sélection
