Cette huile à la couleur vert doré, aux arômes épicés de fruits verts n'est pas sans rappeler la saveur du basilic. Sa texture pleine de délicatesse révèle une personnalité particulière en bouche. Fruité Vert de moyenne intensité, cette huile d’olive vierge extra de catégorie supérieure s’ouvre au nez avec un bouquet riche de notes vertes végétales et d'amande fraîche. Très subtile en bouche elle surprend par ses notes de tomate verte, amande et herbes aromatiques. Primée avec les 3 feuilles de l’excellence par le guide du Gambero Rosso OLI d’Italia.