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Sauces et condiments
SAUCES ET CONDIMENTS
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Cette petite tranche de betterave à la couleur intense et au subtil goût de cumin va réveiller vos salades et vos croque-monsieur.
5,60 €
Pour 210 g (26,67 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Ce confit à base de poivrons est un condiment traditionnel de Serbie, préparé à la fin de l'été, pendant la récolte des poivrons. Sur des toasts grillés pendant l'apéritif, accompagné de charcuterie et de fromages, cet ajvar sera un véritable moment de plaisir et de convivialité.
5,60 €
Pour 200 g (28,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Les amateurs de gros cornichons aigres-doux vont adopter cette petite tranche de concombre parfumée à l'aneth et accompagnée de graines de moutarde croquantes. Force Verte se glisse partout: dans un sandwich, un burger, sur un hot-dog, avec un poisson fumé...
6,20 €
Pour 210 g (29,52 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Pesto à génoise et à la truffe blanche 2% d'origine italienne, 100% naturelle. Riche en goût.
6,90 €
Pour 130 g (53,08 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Cette moutarde typée, aux olives et anchois, épice à merveille les viandes rôties rouges ou blanches, les volailles et elle aromatise à point les vinaigrettes sur poissons froids.
2,60 €
Pour 100 g (26,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Cette sauce Tartare offre un goût d'exception.
3,95 €
Pour 180 g (21,94 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Découvrez la moutarde à l’estragon, La Grande Épicerie de Paris
2,20 €
Pour 100 g (22,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Piment très puissant, il est communément employé au Mexique, aux Antilles et à la Réunion où il est connu sous le nom de piment cabri.
7,10 €
Pour 10 g (710,00 € / kg)
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Un confit de vin élaboré au Champagne pour accompagner foies gras ou desserts.
5,80 €
Pour 110 g (52,73 € / kg)
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Onctueuse, fine et douce à la fois, la moutarde à la truffe magnifiera filets mignons, lapins à la moutarde... Et toutes les recettes chaudes ou froides où la moutarde a habituellement sa place.
11,90 €
Pour 100 g (119,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Découvrez La mayonnaise à la truffe noire 3% de La Grande Épicerie de Paris
12,80 €
Pour 180 g (71,11 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
La mayonnaise: L’accompagnement idéal pour toutes les volailles, viandes et poissons, fruits de mer, œufs durs, macédoine de légumes, tomates, avocats…
3,95 €
Pour 180 g (21,94 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Des anneaux de piment pour relever vos sauces tomates, plats mijotés et guacamoles, sans brûler.
6,90 €
Pour 10 g (690,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Coffret de 5 minis confits : Cerise noire au poivre de Sichuan, oignon, airelle-pomme, figue au thym et betterave-oignon.
11,90 €
Pour 200 g (59,50 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Le confit de cerise noire se révèle légèrement piquant avec le piment d’Espelette et permet une utilisation un peu plus large en cuisine. A déguster sur de petits toasts avec du foie gras ou encore avec du fromage.
3,80 €
Pour 100 g (38,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Dit Oiseau ou Pili pili, ce piment de caractère, très puissant et très long en bouche, réveille huiles, pizzas, sauces tomates et desserts chocolatés.
6,60 €
Pour 20 g (330,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Découvrez la moutarde de Dijon de La Grande Épicerie de Paris
1,50 €
Pour 100 g (15,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Cette sauce Cocktail offre un goût d'exception.
3,95 €
Pour 180 g (21,94 € / kg)
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Découvrez cette savoureuse crème de noix d'origine italienne, idéal pour accompagner votre escalope de poitrine de poulet.
6,50 €
Pour 130 g (50,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Découvrez la moutarde au miel de La Grande Épicerie de Paris
1,90 €
Pour 100 g (19,00 € / kg)
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Idéale avec une viande blanche ou un poisson, elle est également très appréciée dans une vinaigrette avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique.
3,05 €
Pour 210 g (14,52 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Cette moutarde est le symbole culinaire de la Bourgogne.
1,90 €
Pour 100 g (19,00 € / kg)
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Venue de Jamaïque, cette baie dite aussi tout-épice, quatre-épice ou bois d’Inde combine les saveurs du poivre, de la muscade, de la cannelle et du clou de girofle. Moulue, utilisez-la dans vos bouillons, confitures ou mélangez-la à votre farine pour confectionner gâteaux et pains maison.
7,70 €
Pour 35 g (220,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Le confit de pétales de rose est une grande spécialité de la Maison Albert Ménès. Élaboré à partir de pétales de rose Centifolia, ou Rose de Mai, ce confit restitue à merveille les parfums subtils de cette fleur d'exception. Les roses Centifolia sont cueillies, au petit matin, pendant le mois de...
Le confit de pétales de rose est une grande spécialité de la Maison Albert Ménès. Élaboré à partir de pétales de rose Centifolia, ou Rose de Mai, ce confit restitue à merveille les parfums subtils de cette fleur d'exception. Les...
6,50 €
Pour 280 g (23,21 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Originaire du Sud de la France, cette sauce ensoleillée à base d’ail et de citron qui fleure bon la Méditerranée se déguste aussi bien avec des légumes cuits à la vapeur que des poissons ou fruits de mer.
3,95 €
Pour 180 g (21,94 € / kg)
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La sauce Béarnaise.
3,95 €
Pour 180 g (21,94 € / kg)
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Ce confit d'oignon accompagnera agréablement vos foies gras, il se mariera également très bien avec vos gibiers, viandes rouges ainsi que vos fromages.
3,80 €
Pour 100 g (38,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Sauce à la truffe noire composée de 7,5 % de Truffe tuber melanosporum, est savoureuse en accompagnement de viande rouge ou avec des pâtes.
42,00 €
Pour 200 g (210,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Découpés après récolte, ces légers cheveux d’ange décorent et relèvent vos assiettes, salades et verrines.
7,40 €
Pour 10 g (740,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Utilisées en bord d’assiette et pour l’élaboration de sauces et vinaigrettes, les très nombreuses recettes de moutardes de la maison reflètent la diversité de la cuisine française et internationale et de mémoire de moutardier.
2,20 €
Pour 100 g (22,00 € / kg)
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Composé de figue, de sel et d’épices, le confit de figue présente un parfum prononcé. Ce condiment d'exception sublimera votre foie gras ou fromage.
3,80 €
Pour 100 g (38,00 € / kg)
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Compagnon des fromages du Pays Basque, la gelée au Piment d’Espelette vous surprendra très agréablement avec un parmesan. Vous pouvez également l’utiliser en cuisine en accompagnement d’un morceau d’agneau cuit au four ou de gambas au wok.
3,80 €
Pour 100 g (38,00 € / kg)
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Découvrez la moutarde à la crème de cassis de La Grande Épicerie de Paris
1,90 €
Pour 90 g (21,11 € / kg)
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Découvrez la moutarde à l’ancienne de La Grande Épicerie de Paris
1,50 €
Pour 90 g (16,67 € / kg)
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Le confit de cerise noire se révèle légèrement piquant avec le poivre de Sichuan et permet une utilisation un peu plus large en cuisine. A déguster sur de petits toasts avec du foie gras ou encore avec du fromage.
3,80 €
Pour 100 g (38,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
La subtilité de la truffe associée au caractère savoureux du parmesan ont donné naissance à cette crème onctueuse. A utiliser en accompagnement des pâtes, en fond de pizza ou en tartinade.
12,00 €
Pour 90 g (133,33 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Condiment par excellence, cet aigre-doux d’échalotes s’associe aussi bien aux viandes qu'aux plats végétariens.
3,80 €
Pour 100 g (38,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Baies rouges fruits d'un arbrisseau des bois, les airelles sont cueillies dans les régions froides et montagneuses. De saveur acidulée, elles sont très appréciées dans les pays germaniques, en Scandinavie et en Alsace.
5,20 €
Pour 180 g (28,89 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Des lamelles d'oignon rouge mêlées au délicat parfum du vinaigre de vin rouge, un pickles dont le subtil goût accompagnera idéalement vos terrines et salades.
5,35 €
Pour 210 g (25,48 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Découvrez La ratatouille, mijoté de légumes frais Al dente la salsa à La Grande Épicerie de Paris
10,90 €
Pour 300 g (36,33 € / kg)
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Découvrez cette savoureuse sauce aux câpres d'origine italienne, idéal pour accompagner vos plats.
3,40 €
Pour 180 g (18,89 € / kg)
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Egalement surnommé le "caviar des Balkans", ce condiment à base de poivrons grillés et de piment peut être consommé en marinade, en sauce pour des pâtes ou un risotto ou bien en apéritif sur un toast de pain grillé.
5,60 €
Pour 200 g (28,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Ce condiment à base de poivrons rouges grillés, peut être servi en marinade, en sauce, ou sur une tartine de pain grillé.
5,60 €
Pour 200 g (28,00 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
Condiment réalisé à partir de fruits ou de légumes épicés, le chutney, spécialité britannique, a été importé en Inde par les colons. Il en a hérité son nom d'origine, chatni, signifiant "épices fortes". Depuis, la recette a été adoucie pour laisser place à un savoureux mélange cuit dans du...
Condiment réalisé à partir de fruits ou de légumes épicés, le chutney, spécialité britannique, a été importé en Inde par les colons. Il en a hérité son nom d'origine, chatni, signifiant "épices fortes". Depuis, la recette a été...
5,75 €
Pour 220 g (26,14 € / kg)
de la livraison Colissimo offerte en France*.
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