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Vinaigres balsamiques
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Vinaigres balsamiques
Vinaigres balsamiques

Balsamique blanc
Pensato
Le balsamique blanc est une spécialité culinaire de Modène.
16,95 €
25 cl (67,80 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène - 5 couronnes
Piazza Grande
Chez Piazza Grande, une couronne est approximativement égale à trois ans. Ce vinaigre balsamique de Modène d’une quinzaine d’années est donc un véritable élixir plein de caractère à utiliser avec parcimonie pour sublimer les plats de l’entrée au dessert.
38,45 €
320 g (120,16 € / kg)
Aceto Balsamico di Modena IGP - Vinaigre balsamique de Modène
Fondo Montebello
L'authentique vinaigre balsamique de Modène issu de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit. Une aromatique d'exception, il sera idéal pour agrémenter les salades de légumes frais, ou alors accompagner un bon parmesan ou bien une bonne viande. Savoureux!
33,70 €
25 cl (134,80 € / L)
Coffret de trois vinaigres de Modène
Acetaia Giusti
Depuis plus de quatre siècles, la famille Giusti confectionne des vinaigres balsamiques raffinés au cœur de la ville de la Modène. Célèbres à travers le monde, ces vinaigres rehaussent aujourd’hui les tables des plus grands chefs. Présenté en coffret élégant de trois bouteilles de 100 ml, cet...
Depuis plus de quatre siècles, la famille Giusti confectionne des vinaigres balsamiques raffinés au cœur de la ville de la Modène. Célèbres à travers le monde, ces vinaigres rehaussent aujourd’hui les tables des plus grands...

Coup de
37,20 €
30 cl (124,00 € / L)
Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP Riccardo Giusti
Acetaia Giusti
Ce vinaigre balsamique de Modène appartient à la collection historique de la marque. Il a reçu trois médailles d’or dans des concours de renommée internationale à la fin du XIXe siècle. Il est aujourd’hui très apprécié des connaisseurs pour sa densité et son goût sucré avec des notes de miel et de...
Ce vinaigre balsamique de Modène appartient à la collection historique de la marque. Il a reçu trois médailles d’or dans des concours de renommée internationale à la fin du XIXe siècle. Il est aujourd’hui très apprécié des...
25,50 €
25 cl (102,00 € / L)
Réduction de vinaigre balsamique de Modena aromatisé à la truffe noire
Maison de la Truffe
Sublimez vos plats avec cette réduction de vinaigre balsamique de Modène aromatisé à la truffe noire. Elle est idéale pour magnifier le foie gras, les viandes chaudes ou froides, ou une salade. Le goût inimitable de la truffe noire apporte cette petite touche en plus qui fera de vos préparations de...
Sublimez vos plats avec cette réduction de vinaigre balsamique de Modène aromatisé à la truffe noire. Elle est idéale pour magnifier le foie gras, les viandes chaudes ou froides, ou une salade. Le goût inimitable de la truffe...
18,50 €
10 cl (185,00 € / L)
Perles au vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP
Giuseppe Giusti
Très élégantes, ces petites sphères noires de la taille d'un grain de caviar renferment un délicieux vinaigre balsamique de Modène. Elles sont idéales pour décorer avec créativité vos assiettes et plats gourmands variés, et vous garantissent une explosion de saveurs une fois en bouche.
12,00 €
25 cl (48,00 € / L)
Famiglia Dodi - Aceto balsamico di Modena IGP
Antica Acetaia Dodi
Ce vinaigre balsamique de la réserve familiale Dodi est un produit haut de gamme au goût unique. C’est un joyau de la gastronomie italienne qui permet de valoriser de nombreux plats comme des salades ou du gibier. Il est également idéal sur une glace, des fraises, des asperges ou du foie gras.
22,70 €
25 cl (90,80 € / L)
Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie d'Oro bio
Acetaia Giusti
Découvrez la perfection culinaire avec ce vinaigre balsamique de Modène 3 médailles d’or bio. Élaboré selon une tradition artisanale de plus de 400 ans, il est ici fabriqué à partir de raisins bio. Utilisez-le pour rehausser la saveur de vos plats préférés, qu'il s'agisse de salades, de viandes, de...
Découvrez la perfection culinaire avec ce vinaigre balsamique de Modène 3 médailles d’or bio. Élaboré selon une tradition artisanale de plus de 400 ans, il est ici fabriqué à partir de raisins bio. Utilisez-le pour rehausser la...
29,95 €
25 cl (119,80 € / L)
Balsamique - recette grecque
Kalios
Une bouteille noire au design épuré qui contient un vinaigre balsamique grec haut de gamme. Il est vieilli pendant plusieurs années en fûts de chêne, et mélangé avec le petimezi (moût de raisins) cuit au chaudron. Un vinaigre riche et intense et sans additifs. Avec ses notes de miel et de fruits,...
Une bouteille noire au design épuré qui contient un vinaigre balsamique grec haut de gamme. Il est vieilli pendant plusieurs années en fûts de chêne, et mélangé avec le petimezi (moût de raisins) cuit au chaudron. Un vinaigre...
14,30 €
25 cl (57,20 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène - 2 médailles
Leonardi
Obtenu à partir du moût de raisin Lambrusco et Trebbiano, acétifié et fermenté, puis vieilli en fûts de bois précieux pendant 4 ans, ce vinaigre balsamique de Modène est un produit haut de gamme au goût d'exception. Il viendra enrichir les entrées et salades, les légumes ou les déglaçages.
30,05 €
25 cl (120,20 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP
Due Vittorie
Découvrez le Vinaigre balsamique de Modène, Aceto Balsamico di Modena IGP, Due Vittorie à La Grande Épicerie de Paris
44,75 €
25 cl (179,00 € / L)
Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP Il Classico
Acetaia Giusti
Ce vinaigre balsamique de Modène est l’incarnation du savoir-faire de la région dans ce domaine. De couleur brune, il possède une texture sirupeuse, mais fluide et un parfum inimitable. Il est idéal à froid pour rehausser les vinaigrettes, parfumer sauces et marinades ou encore aromatiser les...
Ce vinaigre balsamique de Modène est l’incarnation du savoir-faire de la région dans ce domaine. De couleur brune, il possède une texture sirupeuse, mais fluide et un parfum inimitable. Il est idéal à froid pour rehausser les...
16,90 €
25 cl (67,60 € / L)
Aceto Balsamico di Modena IGP - Vinaigre balsamique de Modène
Fondo Montebello
Le vrai vinaigre balsamique de Modène IGP. Obtenu à partir de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit. Idéal pour assaisonner vos salades et vos plats.
27,05 €
25 cl (108,20 € / L)
Il Buon Condimento - Vinaigre balsamique Aceto balsamico di Modena IGP
Antica Acetaia Dodi
Modène est la région d’excellence pour les vinaigres balsamiques et celui-ci en est la preuve. Son goût suave et relevé par son acidité se marie à merveille avec les salades gastronomiques ou les crudités. Il s’utilise aussi pour accompagner les viandes froides, le foie gras ou pour faire revenir...
Modène est la région d’excellence pour les vinaigres balsamiques et celui-ci en est la preuve. Son goût suave et relevé par son acidité se marie à merveille avec les salades gastronomiques ou les crudités. Il s’utilise aussi pour...
13,90 €
25 cl (55,60 € / L)
Balsamique français artisanal - Réserve exclusive sélection N° 10
Le Baume de Bouteville
Un succédané de vinaigre d'exception. Ce condiment balsamique hors pair est vieilli 10 ans dans des fûts de chêne de Cognac, une production de façon artisanale dans un petit village de la Charente. Il dévoile des notes de fruits type prune, et noix, ainsi qu'une douceur unique. Il sera idéal sur...
Un succédané de vinaigre d'exception. Ce condiment balsamique hors pair est vieilli 10 ans dans des fûts de chêne de Cognac, une production de façon artisanale dans un petit village de la Charente. Il dévoile des notes de fruits...
24,90 €
20 cl (124,50 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène bio - Aceto Balsamico di Modena IGP
Due Vittorie
Le vrai vinaigre balsamique de Modène, fruit d'une tradition ancestrale.Sans additifs et sans colorants, ce vinaigre balsamique de Modène bio accompagnera idéalement un bon parmesan, des légumes du jardin ou des plats de chefs.
36,85 €
25 cl (147,40 € / L)
Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP Medaglia d'Argento
Acetaia Giusti
Le vinaigre balsamique de Modène IGP Medaglia d'Argento, c’est l'excellence en matière de saveurs italiennes ! Vieilli en fûts de chêne pour obtenir une texture veloutée et un goût unique, c’est l'ingrédient idéal pour sublimer tous vos plats, quels qu’ils soient.
7,95 €
10 cl (79,50 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène - 7 couronnes
Piazza Grande
Ce vinaigre balsamique de Modène est un incontournable de la cuisine italienne. C’est un condiment prestigieux aux arômes francs et à la saveur aigre-douce qui saura relever les plats avec élégance, comme les salades, charcuteries et fromages italiens.
41,75 €
340 g (122,79 € / kg)
Blaze, crème à base de vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP
Acetum
Blaze est une recette unique brevetée par la célèbre maison italienne Acetum. Celle-ci est une crème à base vinaigre balsamique de Modène "Aceto Balsamico di Modena" IGP inspirée des réductions à feu doux, préparées par les chefs dans les restaurants. Cela vous permettra de donner une touche plus...
Blaze est une recette unique brevetée par la célèbre maison italienne Acetum. Celle-ci est une crème à base vinaigre balsamique de Modène "Aceto Balsamico di Modena" IGP inspirée des réductions à feu doux, préparées par les chefs...
8,70 €
21.50 cl (40,47 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène vieilli IGP
Acetaia Elsa
Produit avec une sélection des meilleurs moûts de raisin, ce vinaigre balsamique de Modène est vieilli pendant trois ans dans des barriques. Il est caractérisé par une acidité faible et un goût doux et fin. Il est idéal pour ajouter une touche délicate à vos viandes, poissons, légumes, fromages,...
Produit avec une sélection des meilleurs moûts de raisin, ce vinaigre balsamique de Modène est vieilli pendant trois ans dans des barriques. Il est caractérisé par une acidité faible et un goût doux et fin. Il est idéal pour...
17,95 €
25 cl (71,80 € / L)
Balsamique de vin cuit - Hors d'âge
Château Virant
À l’origine de ce vinaigre exceptionnel, il y a le vin cuit vieilli en fût de chêne pendant plusieurs années sous le soleil de Provence. Il offre des saveurs rares et précieuses qui plairont aux gastronomes. C’est une expérience sensorielle qui viendra enrichir de nombreux plats du hors-d’œuvre au...
À l’origine de ce vinaigre exceptionnel, il y a le vin cuit vieilli en fût de chêne pendant plusieurs années sous le soleil de Provence. Il offre des saveurs rares et précieuses qui plairont aux gastronomes. C’est une expérience...
26,90 €
20 cl (134,50 € / L)
Préparation culinaire à base de crème de balsamique blanc au piment d'Espelette
Savor & Sens
Savor & Sens réinvente les préparations culinaires avec des ingrédients innovants sélectionnés avec soin. Cette crème de balsamique blanc au piment d'Espelette aux saveurs intenses, sucrées et épicées réveillera vos papilles.
5,80 €
20 cl (29,00 € / L)
Vieille Réserve Sélection N°6
Le Baume de Bouteville
Notes de fruits mûrs, de noix et de châtaignes. Harmonieux et ample, généreux et gourmand. Accompagne idéalement les huitres & les coquilles St Jacques, les magrets de canard et les risottos.
Plébiscité par les grands chefs.
19,00 €
20 cl (95,00 € / L)
Crème de balsamique
Leonardi
Cette crème de balsamique 6 ans d’âge est obtenue à partir du moût de raisins Trebbiano et Lambrusco concentré et mélangé à du vinaigre balsamique de Modène de 12 ans d’âge. Sa texture crémeuse, en plus d'être délicieuse, est idéale pour réaliser des décors d’assiettes.
20,05 €
10 cl (200,50 € / L)
Vinaigre balsamique - Aceto Balsamico di Modena IGP
Pensato
Vinaigre balsamique - Aceto Balsamico di Modena IGP.
20,95 €
25 cl (83,80 € / L)
Vinaigre Aceto Balsamico di Modena IGP bio
Acetaia Giusti
Ce vinaigre balsamique de Modène bio sublimera tout type de cuisine raffinée. Il offre une saveur complexe et équilibrée, avec des notes sucrées et acidulées. Il est idéal pour assaisonner les types de préparations les plus variés, de l’entrée jusqu’au dessert.
21,30 €
25 cl (85,20 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène - Fondo Montebello - IGP Aceto Balsamico di Modena
Fondo Montebello
Si le vinaigre balsamique de Modène est reconnu dans le monde entier, c’est grâce à son goût unique et ses arômes d’exception. Il est obtenu à partir de vinaigre de vin et de moût de raisin cuit. Il est idéal pour assaisonner les salades, mais aussi les viandes et les fromages.
16,75 €
25 cl (67,00 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène biologique
Fondo Montebello
Un véritable vinaigre balsamique de Modène IGP et bio. Fabriqué selon la tradition, ce vinaigre venu d'Italie ravit les papilles des amoureux de la bonne gastronomie et des vrais produits. De plus, celui-ci a été vieilli dans des fûts de chêne et de genévrier, lui conférant un profil gustatif...
Un véritable vinaigre balsamique de Modène IGP et bio. Fabriqué selon la tradition, ce vinaigre venu d'Italie ravit les papilles des amoureux de la bonne gastronomie et des vrais produits. De plus, celui-ci a été vieilli dans des...
22,15 €
25 cl (88,60 € / L)
Vinaigre balsamique de Modène vieilli IGP
Oliviers & Co
Ce vinaigre balsamique de Modène vieilli est un véritable joyau de la gastronomie italienne. Élevé en fûts de chêne pendant plusieurs années, il offre un beau parfum boisé et un goût fruité unique. Ajoutez une touche d'élégance à vos plats avec ce vinaigre d'exception.
29,00 €
25 cl (116,00 € / L)
Vinaigre balsamique de Modene - Aceto Balsamico di Modena IGP
Due Vittorie
22,75 €
25 cl (91,00 € / L)
Vinaigre balsamique de Modene - Aceto Balsamico di Modena IGP
Due Vittorie
32,25 €
25 cl (129,00 € / L)
Bientôt disponible
Vinaigre balsamique de Modène - 5 médailles
Leonardi
C’est la « Rolls » des vinaigres. Vieilli pendant 10 ans en fûts de bois précieux, ce vinaigre balsamique accompagne les grands chefs du monde entier et est notamment servi au palais de l'Élysée et au Palais Princier de Monaco. Rien que ça !
67,65 €
25 cl (270,60 € / L)
Bientôt disponible
Vinaigre balsamique de Modène IGP
Leonardi
Découvrez le vinaigre balsamique de Modène signé Leonardi, un nectar issu de raisins trebbiano et lambrusco, vieilli huit ans dans des fûts en bois précieux. Ici, tradition, savoir-faire et passion se mêlent pour atteindre un équilibre de saveurs intenses et vous permettre de sublimer salades,...
Découvrez le vinaigre balsamique de Modène signé Leonardi, un nectar issu de raisins trebbiano et lambrusco, vieilli huit ans dans des fûts en bois précieux. Ici, tradition, savoir-faire et passion se mêlent pour atteindre un...
48,60 €
25 cl (194,40 € / L)
Bientôt disponible