Yuzu poudre

Eric Bur

Fondée en 1938, la maison française Éric Bur propose des produits d’épicerie composés d’ingrédients raffinés en provenance du monde entier. Râpée à partir d’écorces de yuzu, un agrume acide originaire d’Asie, cette poudre fine rehaussera tous vos plats de ses arômes situés à mi-chemin entre le citron vert et la mandarine. Condiment utilisé dans la cuisine japonaise, il s’intègre parfaitement aux vinaigrettes, sauces, viandes et poissons, mais aussi aux laitages et aux desserts.