Le domaine Cavicchioli est fondé en 1928 par Umberto Cavicchioli à Sorbara, en Émilie-Romagne. Le vignoble familial a vu se succéder plusieurs générations de vignerons et il appartient aujourd'hui au Gruppo Italiano Vini. Il s'est développé au fil des années et est aujourd'hui renommé pour la qualité de ses lambruscos. Ce vin rouge pétillant et léger est élaboré à partir de lambrusco di sorbara et de lambrusco salamino. Tre Medaglie est la cuvée la plus traditionnelle du domaine, un hommage à ses origines et un bel exemple de son savoir-faire.