Tablette grand cru de chocolat noir du Vietnam, Tiêng giang, 80% de cacao Marou

Une tablette de chocolat unique et de qualité. Elle est issue d'une collaboration entre Wallpaper magazine, d'où un design épuré et précieux, et Marou, spécialiste du chocolat « Bean to bar ». Marou, c'est l'aventure folle de deux personnages qui se sont rencontrés dans la jungle et ont décidé de se lancer dans l'aventure croquante du chocolat. Pour cette tablette, les fèves de cacao sont produites et sélectionnées dans le nord du Mékong, et transformées de façon artisanale sur place, à Saigon. Le résultat, un chocolat séduisant avec de jolies notes fruitées et une pointe acidulée.

Pourcentage de cacao : 80%
Origine : Vietnam
Région : Tiêng giang
Notes de dégustation : Ce chocolat noir corsé avec du caractère révèle des arômes d'épices et de miel.
Mot de notre expert : Issue d'une collaboration entre Wallpaper Magazine et Marou Faiseurs pour créer une tablette aussi belle que savoureuse.

A PROPOS DE MAROU
Marou Faiseurs de Chocolat est une marque singulière née de la rencontre de deux Français en quête de sens et d’aventure au Vietnam. Fondée par Samuel Maruta et Vincent Mourou, elle incarne l’esprit du « bean-to-bar », en maîtrisant chaque étape de fabrication directement à la source. En valorisant les cacaos d’exception issus des terroirs vietnamiens, Marou s’est imposée comme une référence du chocolat noir haut de gamme, alliant authenticité, savoir-faire artisanal et exploration des saveurs locales.