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Tablette grand cru de chocolat noir du Vietnam, Lam Dong, 74% de cacao Marou

8,15 €

80 g (101,88 € / kg)

Ce chocolat noir rare et délicat est produit en très petites séries, à partir de cacao cultivé dans les collines boisées à l’orée des hauts plateaux centraux du Vietnam entre Madagui et Bao Loc.

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FICHE TECHNIQUE
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Informations

référence

8938505214634

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Energie : 2476 kJ / 595 kcal | Matières grasses : 41,3 g | Dont acides gras saturés : 26,3 g | Glucides : 47,1 g | Dont sucres : 27,4 g | Protéines : 8,7 g | Sel : 0 g

Lieu de provenance

Vietnam

Conditions de conservation

Conserver dans un endroit sec et frais entre 16 et 18°C.

Composition

Fèves de cacao et beurre de cacao (74%), sucre de canne (26%).