Tablette grand cru de chocolat noir du Vietnam, Ba Ria, 76% de cacao Marou

Fabriqué de façon artisanale à Saigon à partir de fèves de cacao de la région de Ba Ria au Vietnam, ce chocolat présente une belle longueur en bouche avec des arômes de fruits rouges et de belles notes acidulées. Il sera idéal comme chocolat de dégustation l’après-midi ou au goûter.

Pourcentage de cacao : 76%
Origine : Vietnam
Région : Ba Ria
Notes de dégustation : Un chocolat 76% corsé et exceptionnellement fruité, aux accents tropicaux.
Mot de notre expert : Issu des terres ensoleillées de Bà Rịa, où le cacao s’épanouit en agroforesterie aux côtés d’arbres fruitiers.

A PROPOS DE MAROU
Marou Faiseurs de Chocolat est une marque singulière née de la rencontre de deux Français en quête de sens et d’aventure au Vietnam. Fondée par Samuel Maruta et Vincent Mourou, elle incarne l’esprit du « bean-to-bar », en maîtrisant chaque étape de fabrication directement à la source. En valorisant les cacaos d’exception issus des terroirs vietnamiens, Marou s’est imposée comme une référence du chocolat noir haut de gamme, alliant authenticité, savoir-faire artisanal et exploration des saveurs locales.