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Poivre Vert de Madagascar en Saumure
Albert Ménès

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Pour 100 g (30,00 € / kg)

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Cultivées sur l'île de Madagascar, les baies de poivre vert sont cueillies sur les lianes du poivrier lorsque celles-ci sont encore vertes et tendres. A peine récoltées, les baies sont triées avant d'être mises en saumure.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    référence

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    VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G

    Energie : 97 kJ / 23 kcal | Matières grasses : inférieur à 0,5 g | dont acides gras saturés : 0,3 g | Glucides : 12 g | dont sucres : inférieur à 0,5 g | Protéines : 2,0 g | Sel : 4,8 g

    Conditions de conservation

    A conserver au frais après ouverture.

    Composition

    Poivre vert, eau, sel.


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