Un des classiques de la cuisine grecque, un mézé appelé aussi mezze, s’impose dans la cuisine tout autour du bassin méditerranéen. Il s'agit de petits plats qui se partagent façon tapas ; ici, la maison Kalios propose une délicieuse préparation avec des olives Chalkidiki de 1er choix. Elle sera idéale avec du pain frais ou grillé.