C’est le plat traditionnel et emblématique de la Thaïlande. Cette sauce permet de préparer un délicieux pad thaï en un clin d’œil. Faites simplement cuire les nouilles dans de l'eau bouillante, puis faites sauter de la viande, des crevettes ou des légumes et le tour est joué !
C’est l'une des recettes thaïlandaises les plus connues. La soupe instantanée Tom Yam est une délicieuse soupe très saine, à la fois épicée et pleine de saveurs. Et pour un repas encore plus gourmand, pourquoi ne pas y ajouter des champignons, des crevettes ou du poulet ?
Cette sauce crémeuse et pimentée au curry rouge se marie à la perfection avec de la viande de bœuf ou de canard. Très simple à préparer, elle permet de s’évader le temps d’un repas et d’apprécier le goût authentique de la cuisine thaïlandaise.
Pas besoin d’être un grand chef pour réussir cette savoureuse sauce pour wok à la noix de coco et au tamarin. Rapide et facile à préparer, elle ravira tout le monde avec son goût citronné et sa texture crémeuse.
Épicée et savoureuse, cette sauce wok aux piments et au basilic thaïlandais se prépare en un clin d’œil et accompagne à merveille le bœuf sauté. Idéale pour réaliser une recette de wok comme un chef.
C’est un incontournable de la cuisine thaï. Cette pâte de curry vert est un mélange savoureux de piments verts, de citronnelle et d'épices. Simple, délicieux et rapide à préparer, il ravira les amoureux de la cuisine thaïlandaise avec son goût authentique.
C’est l'ingrédient idéal pour apporter une touche exotique citronnée à n’importe quelle recette. Cette pâte de citronnelle écrasée est très utilisée dans la cuisine thaïe. Elle peut notamment servir de base pour une marinade ou pour la préparation d'un wok de bœuf ou de poisson.
La pâte thaïlandaise à base de galanga frais et écrasé possède une saveur citronnée typique et unique. Elle est un ingrédient incontournable dans la préparation des soupes et potages thaïlandais, comme la soupe relevée aux crevettes et aux champignons Tom Yam Kung.
Moins connu que le curry vert ou le curry jaune, le curry rouge offre un goût équilibré et légèrement épicé qui permet de relever les plats à base de viande. Il se marie notamment à merveille avec les recettes à base de bœuf, de canard ou encore de poulet.
C’est l'un des snacks préférés des Thaïlandais et une fierté nationale. Ce kit permet de réaliser rapidement et simplement de délicieuses brochettes satay. Coupez la viande, mélangez-la avec la marinade, enfilez les morceaux sur les brochettes en bambou, grillez-les au four ou à la poêle et le tour...
C’est l'un des snacks préférés des Thaïlandais et une fierté nationale. Ce kit permet de réaliser rapidement et simplement de délicieuses brochettes satay. Coupez la viande, mélangez-la avec la marinade, enfilez les morceaux sur...
Cette pâte de feuilles de citronnier est issue du citron kaffir, un agrume résolument exotique au parfum unique, plus communément appelé « combava ». Très présent dans la cuisine thaïlandaise, cet agrume à part est un excellent moyen pour parfumer ses plats facilement.
Ce kit pour curry vert est idéal pour les amoureux de la cuisine thaïlandaise. Facile à préparer et soigneusement dosé, il contient du lait de coco, de la pâte de curry vert et des épices.
Spécialiste de l’authentique cuisine thaïlandaise, deSIAM nous propose ici une onctueuse crème de coco de qualité. Indispensable pour tous les currys, elle accompagne également à la perfection les cocktails et les desserts.
La pâte de gingembre deSIAM est idéale pour donner de la saveur aux recettes asiatiques comme les woks, bouillons et sautés à la poêle. Elle se marie par exemple à la perfection avec la volaille.
La soupe instantanée Tom Kha est à la fois légère et crémeuse, sucrée et citronnée, et offre une multitude de saveurs exotiques. En bref, elle nous fait voyager à chaque gorgée. Elle peut être servie en entrée ou comme plat principal et se mélange très bien avec du riz.
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