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Salers, Liqueur de Gentiane Salers
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Salers, Liqueur de Gentiane
Salers
La liqueur de gentiane Salers est née à la fin du XIXème siècle en Auvergne, avec une recette créée par Alfred Labounoux en 1885. Elle est nommée d’après le village éponyme, où poussent de longues racines de gentiane jaune. Celles-ci sont lavées et broyées, puis distillées et macérées avant de...
La liqueur de gentiane Salers est née à la fin du XIXème siècle en Auvergne, avec une recette créée par Alfred Labounoux en 1885. Elle est nommée d’après le village éponyme, où poussent de longues racines de gentiane jaune....
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