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Salers
      Salers, Liqueur de Gentiane Salers
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      Salers, Liqueur de Gentiane

      Liqueur

      Nouveauté
      Salers

      17 17,00 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200002195001 Crème, Liqueur 3267571000014 Salers
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      Salers

      Salers, Liqueur de Gentiane

      17 17,00 € NewCondition 2026-01-01 InStock 200002195001 Crème, Liqueur 3267571000014 Salers

      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

      Stock limité
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      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

      Indisponible
      Indisponible

      La liqueur de gentiane Salers est née à la fin du XIXème siècle en Auvergne, avec une recette créée par Alfred Labounoux en 1885. Elle est nommée d’après le village éponyme, où poussent de longues racines de gentiane jaune. Celles-ci sont lavées et broyées, puis distillées et macérées avant de passer trois ans en fût de chêne. La liqueur se distingue par son amertume, avec une belle fraîcheur végétale en bouche. La gentiane de Salers se déguste traditionnellement en apéritif, pure, sur glace. Vous pouvez également la déguster avec de l’eau gazeuse, du tonic ou du vin blanc sec.

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      Notes de dégustation

      Belle amertume, fraîcheur végétale, légère note sucrée.
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        • Salers, Liqueur de Gentiane Salers
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      • FICHE TECHNIQUE

        FICHE TECHNIQUE

        • Accords Mets et Vins

          Plateau de fromages auvergnats (cantal, salers).

        • Informations

          Pays D'origine
          France
          référence
          3267571000014
          Degré d’alcool
          16
          Composition
          Ingrédients : eau, alcool, sucre, gentiane (racines de gentiane fraîches d'Auvergne), quassia amara, vanille, colorant : E102.