Ramos Pinto

Des cépages bien mûrs sont utilisés pour transmettre au vin une saveur fruitée, une puissance et un arôme qui harmonisent les saveurs sucré/fruité dans ce porto doux. Il développe des saveurs complexes, presque exotiques.

Robe tawny avec une auréole jaune correspondant à son état avancé de maturation. C’est la couleur d’un vin vieilli 20 ans en fûts. La base du verre est d’un rouge chaleureux, avec un léger ton orangé.

Fondée en 1880, la maison Ramos Pinto ne propose son porto vintage que lors des années d’exception, à l’image de ce millésime 2003. Un assemblage de touriga nacional, touriga franca et tinta roriz est foulé aux pieds dans des auges avant de fermenter durant quatre à cinq jours afin d’offrir une...