Lemon Story

La main de Bouddha fait partie de la famille du cédrat. Cet agrume étonnant se distingue par son parfum floral et sa douceur. Coupé en fines lamelles et mariné dans un mélange doux de vinaigre, d’eau et de sucre, il devient un condiment plein de fraîcheur. À glisser dans une salade, à associer avec...

Lemon Story élabore ses liqueurs dans son atelier provençal, situé au cœur de leur plantation d’agrumes rares. Les fruits sont pelés, zestés, épépinés et coupés à la main. Cette liqueur est réalisée à partir de lime de Tahiti, un hybride entre le citron et la lime mexicaine. Sa peau est très fine...

Spécialiste des agrumes rares français, Lemon Story propose toute une gamme de limoncello d’exception. Sa liqueur zagara bianca est élaborée à partir d’un citron plus aromatique et subtil que le citron commun. Pour réaliser ce limoncello, Lemon Story laisse macérer les écorces du citron dans de...

Laissez-vous envoûter par cette confiture savoureuse aux agrumes rares : bergamote, lime de Tahiti, yuzu et citron Meyer. Une création signée Lemon Story à déguster au petit déjeuner sur une tranche de pain, après le repas avec un yaourt nature, ou comme condiment avec vos plats préférés pour...

Lemon Story cultive ses agrumes rares selon les principes de l’agriculture raisonnée et dans le respect des saisons. Les fruits sont utilisés pour élaborer différents produits, notamment des liqueurs d’agrumes à l’image de ce limoncello yuzu. Originaire d’Asie, le yuzu est un hybride de citron et...

Lemon Story nous présente ici une création pleine de goût : des zestes de cédrat marinés pour une touche acidulée et parfumée. Ces pickles s’accordent aussi bien avec un poisson ou une viande blanche qu’avec une terrine ou une salade croquante. Et pour une note surprenante, pourquoi ne pas les...

Confectionnée à partir d’une minutieuse association de 3 agrumes issus de la plantation de Lemon Story, cette marmelade réunit les saveurs uniques du yuzu, du citron Meyer et de l’orange. Dévoilant une texture fluide et épaisse, cette marmelade présente un bon goût ni trop doux, ni trop amer,...

La maison Lemon Story, c'est l'histoire d'une plantation familiale d'agrumes qui existe depuis une dizaine d'années, qui a décidé d'aller plus loin et de préparer elle-même sa production. L'équipe a été formée par Paul Occhipinti MOF chocolatier et confiseur, afin d'apprendre à cuisiner et sublimer...