Produits de la terre

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    • La Grande Épicerie de Paris
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    La Grande Épicerie de Paris
    Spécialité du Sud-Ouest, la gourmandise gasconne est un pâté de canard et de porc contenant un quart de foie gras de canard. Il convient très bien à un apéritif chic ou à une entrée de fête. Ses notes d'Armagnac et de Porto viennent sublimer le goût du foie gras.
    4,95 €
    67 g (73,88 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Découvrez le confit de canard 2 cuisses de La Grande Épicerie de Paris
    19,00 €
    620 g (30,65 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Champignon très réputé, le mousseron est considéré par les amateurs comme étant un des meilleurs champignons. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum...
    Champignon très réputé, le mousseron est considéré par les amateurs comme étant un des meilleurs champignons. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de...
    8,90 €
    45 g (197,78 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Les gésiers de canard de La Grande Épicerie de Paris sont une spécialité de la cuisine du Sud-Ouest. Ils entrent dans la confection de nombreux plats de la région. Cuits dans leur graisse et servis sur une salade verte, ces gésiers de canard seront l'élément principal d'une salade landaise.
    14,90 €
    380 g (39,21 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    L’association de belles petites têtes de morilles au jus de truffe. Le parfum est intense et enivrant. L’alchimie des deux champignons d’exception parfumera farces, viandes, œufs et risottos.
    25,90 €
    9 cl (287,78 € / L)
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    La Grande Épicerie de Paris
    L'ingrédient idéal pour les bons vivants, un pot de graisse de canard, origine France. Cela sera idéal pour cuisiner vos pommes de terre et rappeler les saveurs riches du sud-ouest : ajoutez aussi une pointe d'ail et un peu de persil et accompagnez avec une bonne pièce de bœuf. Une petite note de...
    L'ingrédient idéal pour les bons vivants, un pot de graisse de canard, origine France. Cela sera idéal pour cuisiner vos pommes de terre et rappeler les saveurs riches du sud-ouest : ajoutez aussi une pointe d'ail et un peu de...
    8,00 €
    320 g (25,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Raffinés, les champignons noirs accompagneront les volailles et les viandes ainsi que les pâtes. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum spécifique,...
    Raffinés, les champignons noirs accompagneront les volailles et les viandes ainsi que les pâtes. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs...
    8,90 €
    75 g (118,67 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Savoureux champignon comestible au goût nuancé, la trompette de la mort est considérée comme la « truffe des pauvres ». Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur...
    Savoureux champignon comestible au goût nuancé, la trompette de la mort est considérée comme la « truffe des pauvres ». Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui...
    8,90 €
    45 g (197,78 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Les fritons de canard de La Grande Épicerie de Paris sont réalisés à partir de morceaux de canard confit. L'ail rose Lautrec, avec son arôme si particulier relève le goût des fritons de canard. Ils peuvent être servis en apéritif ou en entrée dans une salade.
    7,70 €
    180 g (42,78 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le pâté de foie landais de La Grande Épicerie de Paris est réalisé à partir de viande de porc finement hachée. Il est subtilement relevé avec des notes d'ail, d'échalotes et d'épices. Servi en apéritif sur une tranche de pain grillé, il comblera les palais des plus exigeants.
    7,50 €
    180 g (41,67 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Champignons raffinés, les chanterelles accompagneront les volailles et les viandes ainsi que les pâtes. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum...
    Champignons raffinés, les chanterelles accompagneront les volailles et les viandes ainsi que les pâtes. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver...
    8,90 €
    40 g (222,50 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Une délicieuse terrine de porc mariée à la douceur et la finesse du foie gras d'oie. Une recette campagnarde. Elle sera fortement appréciée par les bons vivants à table ou même lors d'un pique-nique.
    4,95 €
    67 g (73,88 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Champignons rares et délicats, au goût parfumé, les morilles jumbo accompagneront idéalement les volailles, ainsi que les viandes blanches ou rouges mais aussi les poissons. Se cuisine le plus souvent avec de la crème. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis,...
    Champignons rares et délicats, au goût parfumé, les morilles jumbo accompagneront idéalement les volailles, ainsi que les viandes blanches ou rouges mais aussi les poissons. Se cuisine le plus souvent avec de la crème. Qu’ils...
    coup de coeur
    26,00 €
    25 g (1.040,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Les rillettes de canard de La Grande Epicerie de Paris sont réalisées avec soin pour offrir l'expression du meilleur du terroir français. Ces rillettes peuvent être dégustées à l'apéritif, servies sur une tranche de pain de campagne grillé.
    4,95 €
    67 g (73,88 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le shiitake est très apprécié pour sa saveur, il est idéal pour accompagner une volaille ou pour parfumer un velouté. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur...
    Le shiitake est très apprécié pour sa saveur, il est idéal pour accompagner une volaille ou pour parfumer un velouté. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet...
    5,50 €
    40 g (137,50 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Son goût parfumé rend la morille incontournable dans la gastronomie française. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum spécifique, pour sublimer vos...
    Son goût parfumé rend la morille incontournable dans la gastronomie française. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de...
    24,00 €
    25 g (960,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Faisant partie des champignons les plus utilisés dans la restauration, le pleurote est très apprécié. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum spécifique,...
    Faisant partie des champignons les plus utilisés dans la restauration, le pleurote est très apprécié. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver...
    5,00 €
    55 g (90,91 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum spécifique, pour sublimer vos préparations.
    9,50 €
    50 g (190,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum spécifique, pour sublimer vos préparations.
    14,00 €
    55 g (254,55 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le pâté de campagne au piment d'Espelette de La Grande Épicerie de Paris est réalisé à partir d'une sélection de viande de porc assaisonnée d'un soupçon de piment d'Espelette AOP. De par son originalité, ce pâté de campagne au piment d'Espelette saura surprendre les convives à l'apéritif.
    3,90 €
    67 g (58,21 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Le cèpe qui est très apprécié des gourmets. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum spécifique, pour sublimer vos préparations.
    coup de coeur
    13,00 €
    50 g (260,00 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Cette terrine de canard à l'Armagnac se déguste à l'apéritif ou en entrée sur une tranche de pain de campagne fraîchement grillé. L'Armagnac relève le goût riche et subtil du canard et donne un caractère élégant à cette terrine. Elle peut être servie lors de repas simples comme pour des occasions...
    Cette terrine de canard à l'Armagnac se déguste à l'apéritif ou en entrée sur une tranche de pain de campagne fraîchement grillé. L'Armagnac relève le goût riche et subtil du canard et donne un caractère élégant à cette terrine....
    4,95 €
    67 g (73,88 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Les rillettes de canard de La Grande Épicerie de Paris sont réalisées avec des parties nobles du canard, sélectionnées avec soin pour offrir l'expression du terroir français. Ces rillettes peuvent être dégustées à l'apéritif.
    coup de coeur
    7,50 €
    180 g (41,67 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Les rillettes de canard sont ici mariées avec du délicieux foie gras de canard et du porto pour plus de saveurs et d'onctuosité. Idéales pour un apéritif, une entrée ou même un pique-nique, ces rillettes se dégusteront sur une tranche de pain.
    9,90 €
    180 g (55,00 € / kg)
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    • La Grande Épicerie de Paris
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