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Domaine Sérol, Cabochard, biologique, vin de France, 2023

Vin rosé

Domaine Sérol

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11.9 11,90 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200076049001 Vallée de la Loire 3760084870100 Domaine Sérol
75 cl (15,87 € / L)
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Pour réaliser sa cuvée Cabochard, le Domaine Sérol réalise ses vendanges manuellement sur des vignes de gamay conduites en agriculture biodynamique, avant d’effectuer une fermentation avec levures indigènes. S’ensuivent trois mois d’élevage en cuve de ciment, puis une légère filtration avant la mise en bouteille, qui a lieu au domaine. Résultat : un rosé frais et fruité, qui mise sur les fruits rouges et les fleurs de printemps. Le vin idéal pour un apéritif ou un barbecue entre amis. Il accompagnera également les poissons grillés, comme le rouget.

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Notes de dégustation

Arômes de fruits rouges frais et fleurs du printemps. Bouche acidulée.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

11 °C

Accords mets et vins

Apéritif, tapas, rouget à la plancha, travers de porc au barbecue.
Domaine Sérol, Cabochard, biologique, vin de France, 2023 Domaine Sérol
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      France
      référence
      3760084870100
      Couleur
      Rosé
      Degré d’alcool
      12,50
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2023
      Cépage
      Gamay saint-romain 100 %
      Région
      Val de Loire
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
      Composition
      Contient des SULFITES
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