La Fabbrica del Panforte

Un savoureux gâteau de Toscane avec des fruits confits et des amandes. Oui, c'est le vrai Panforte di Siena, dont les origines de la recette remontent à l'an mille, et qui a traversé les siècles. Unique, il reste toujours aussi savoureux.

Remontant au Moyen-Âge, le Panforte Nero, également appelé Panpepato, figure parmi les desserts les plus anciens de la ville de Sienne. Il s’agit de petits gâteaux aux fruits confits et aux amandes qui doivent leur saveur intense à un mélange d’épices composé de muscade, de girofle et de piment de...

Le véritable Panforte di Siena, un savoureux gâteau de Toscane aux fruits confits et amandes. Une recette dont les origines remontent à l'an mille, et qui a traversé les siècles. Unique, il reste toujours aussi délicat et savoureux.

De typiques et croquants biscuits siennois, qui feront plaisir à toute la famille. On le déguste nature, mais aussi, comme en Toscane, on peut le tremper dans un verre de vin liquoreux.