Domaine Perroud

Le nom de cette cuvée « L’Enfer des Balloquets » provient des équipes de Robert Pernoud en charge de l’entretien et des vendanges. En effet, la pente dépasse les 50 % d’inclinaison par endroit. Le travail de la vigne est ainsi entièrement manuel, de la culture à la vendange. Un travail payant avec...