Domaine de la Janasse

Ce vin rouge révèle le savoir-faire de Christophe Sabon, qui assemble quatre cépages provenant de parcelles variées de sables et de galets roulés. Élevé un an en foudres, barriques et cuves, il témoigne d’un terroir riche et diversifié. Le domaine, fondé en 1973 par Aimé Sabon, s’étend aujourd’hui...

Cette demi-bouteille de châteauneuf-du-pape emblématique de la vallée du Rhône est le fruit d’un assemblage de grenache, syrah, mourvèdre et cinsault. Les vignes poussent sur les 50 hectares sablo-argileux de la Janasse et sont justement rendues dans ce vin par Aimé Sabon où l'on reconnait finesse...