Conserverie la Belle-Iloise
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Conserverie la Belle-Iloise

Le plaisir de bien manger, le bonheur de vivre mieux. 


Depuis 1932, la belle-iloise propose en direct de Quiberon, des conserves de poissons aux saveurs d’exception. Fabriquées et distribuées avec exigence et esprit d’innovation, elles allient des ingrédients de premier choix à des poissons travaillés selon un savoir-faire artisanal, transmis de génération en génération. C’est ainsi que ses jolies boîtes colorées offrent des recettes prêtes à déguster pour se régaler à tout moment de la journée, et sont aussi de formidables aides pour cuisiner facilement de délicieux repas gourmets.


Aujourd’hui dirigée par Caroline Hilliet Le Branchu, petite-fille du fondateur, la belle-iloise reste fidèle à ses racines, à son identité et à ce qui lui tient le plus à coeur : le respect et la qualité. Animée depuis plus de 90 ans par le même esprit de bien faire, la belle-iloise avance jour après jour avec enthousiasme pour vous convier au plaisir de bien manger !

Disponible en ligne et en magasin

RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche

01 44 39 81 00

1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite

01 44 14 38 00

Le plaisir de bien manger, le bonheur de vivre mieux. 

Les Incontournables Sardines Saint-Georges

Pêchées à maturité et en saison au plus proche de Quiberon, et travaillées fraîches dans les 24h suivant leur réception, les sardines de la belle-iloise sont parées et mises en boîte une à une, à la main, selon un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Apprêtées simplement d’une huile d’olive vierge extra fruitée, les Saint-Georges exaltent la finesse originelle d’une sardine préparée dans le plus pur respect des traditions. Valeur sûre, elles se dégustent de mille façons : sur des tartines beurrées, en salade ou en tarte, en accompagnement de pommes de terre, de riz ou de pâtes, ou encore en rillettes maison… savourez des sardines fondantes, synonymes d’excellence et de passion !

Pêchées à maturité et en saison au plus proche de Quiberon, et travaillées fraîches dans les 24h suivant leur réception, les sardines de la belle-iloise sont parées et mises en boîte une à une, à la main, selon un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Apprêtées simplement d’une huile d’olive vierge extra fruitée, les Saint-Georges exaltent la finesse originelle d’une sardine préparée dans le plus pur respect des traditions. Valeur sûre, elles se dégustent de mille façons : sur des tartines beurrées, en salade ou en tarte, en accompagnement de pommes de terre, de riz ou de pâtes, ou encore en rillettes maison… savourez des sardines fondantes, synonymes d’excellence et de passion !

Les Idées Recettes

Amuse-papilles aux sardines poivre Timut, Aubergines farcies au thon et au parmesan, salade Zanzibar...

Amuse-papilles aux sardines poivre Timut, Aubergines farcies au thon et au parmesan, salade Zanzibar...

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    Tartinable de maquereau au citron vert

    Conserverie la Belle-Iloise
    Cette recette fraîche et savoureuse met en valeur le maquereau cuit dans un court-bouillon avec du vin blanc, des oignons, des tomates et une touche de citron vert. Le poisson, tendre et légèrement gras, s'accorde parfaitement avec la douceur des légumes et l'acidité du citron. Servi sur du pain...
    Cette recette fraîche et savoureuse met en valeur le maquereau cuit dans un court-bouillon avec du vin blanc, des oignons, des tomates et une touche de citron vert. Le poisson, tendre et légèrement gras, s'accorde parfaitement...
    3,65 €
    60 g (60,83 € / kg)
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    Boite de sardines à l'huile d'olive

    Conserverie la Belle-Iloise
    Icône de la Conserverie la belle-iloise depuis 1932, la recette Saint-Georges traverse les générations avec son goût authentique et sa boîte mythique rouge et jaune. Préparées à Quiberon avec un savoir-faire artisanal, ces sardines pêchées en saison sont parées à la main, cuites avec soin, puis...
    Icône de la Conserverie la belle-iloise depuis 1932, la recette Saint-Georges traverse les générations avec son goût authentique et sa boîte mythique rouge et jaune. Préparées à Quiberon avec un savoir-faire artisanal, ces...
    29,95 €
    816 g (36,70 € / kg)
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    Sardines à l'huile d'olive Saint-Georges

    Conserverie la Belle-Iloise
    Laissez-vous tenter par ces savoureuses sardines imaginées il y a 90 ans par le fondateur de la belle-iloise, George Hilliet. Agrémentées d'un simple filet d'huile d'olive, ces sardines peuvent se déguster sur de belles tranches de pain grillées.
    5,90 €
    115 g (51,30 € / kg)
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    Crème de saumon rose du Pacifique à l'estragon

    Conserverie la Belle-Iloise
    Découvrez cette crème de saumon rose du Pacifique à l'estragon, une crème de caractère qui éveillera vos papilles ! Cette recette équilibrée associe subtilement les saveurs du saumon et les notes délicates de l'estragon à l'huile d'olive vierge extra, à l'huile de pépin de raisin et aux oignons...
    Découvrez cette crème de saumon rose du Pacifique à l'estragon, une crème de caractère qui éveillera vos papilles ! Cette recette équilibrée associe subtilement les saveurs du saumon et les notes délicates de l'estragon à l'huile...
    4,00 €
    60 g (66,67 € / kg)
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    Sardinade aux deux olives

    Conserverie la Belle-Iloise
    Ravivez votre apéritif avec cette sardinade aux deux olives, une fusion de sardines délicates, d'olives vertes et noires aux notes fruitées, le tout rehaussé par une touche d'ail et d'herbes. Une expérience gustative bretonne à déguster sur des toasts croustillants ou du pain frais.
    3,90 €
    60 g (65,00 € / kg)
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    Mousse de homard au Cognac

    Conserverie la Belle-Iloise
    Idéal pour vos apéritifs ou vos pique-niques, ce tartinable de l'océan à base de homard, poisson, cuisiné au cognac s'appréciera avec du pain frais et sublimera vos moments gourmands en toute simplicité. Cette recette pleine de fraîcheur et de caractère a été créée par la Conserverie la...
    Idéal pour vos apéritifs ou vos pique-niques, ce tartinable de l'océan à base de homard, poisson, cuisiné au cognac s'appréciera avec du pain frais et sublimera vos moments gourmands en toute simplicité. Cette recette pleine de...
    3,95 €
    60 g (65,83 € / kg)
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    Thon blanc germon à l'huile d'olive vierge extra

    Conserverie la Belle-Iloise
    Ce thon germon à la texture ferme et délicate, sont soigneusement sélectionnés puis mis en conserve avec l'huile d'olive vierge extra, offrant ainsi une douceur incomparable et une fraîcheur préservée. Ce thon est idéal pour sublimer vos recettes de salades, de tartines ou pour être dégusté seul,...
    Ce thon germon à la texture ferme et délicate, sont soigneusement sélectionnés puis mis en conserve avec l'huile d'olive vierge extra, offrant ainsi une douceur incomparable et une fraîcheur préservée. Ce thon est idéal pour...
    9,50 €
    160 g (59,38 € / kg)
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    Sardines à l'huile d'olive Saint-Georges

    Conserverie la Belle-Iloise
    Recette emblématique de la belle-iloise, les Saint-Georges sont préparées avec soin dans une huile d'olive vierge extra semi-fruitée, elles révèlent toute leur finesse. Riche en oméga-3, vitamines et minéraux, elles sont en plus pleines de bienfaits. Ces sardines peuvent se déguster en salade, sur...
    Recette emblématique de la belle-iloise, les Saint-Georges sont préparées avec soin dans une huile d'olive vierge extra semi-fruitée, elles révèlent toute leur finesse. Riche en oméga-3, vitamines et minéraux, elles sont en plus...
    4,40 €
    69 g (63,77 € / kg)
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    Émietté de thon, zanzibar aux pruneaux et épices

    Conserverie la Belle-Iloise
    Une recette unique qui invite au voyage. La Conserverie belle-iloise est une entreprise familiale fondée en 1932, qui perpétue les traditions autour des produits de l'océan avec par exemple des conserves de sardines haut de gamme, de maquereaux... Celle-ci est unique, elle allie du thon blanc...
    Une recette unique qui invite au voyage. La Conserverie belle-iloise est une entreprise familiale fondée en 1932, qui perpétue les traditions autour des produits de l'océan avec par exemple des conserves de sardines haut de...
    4,85 €
    80 g (60,62 € / kg)
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    Bisque de homard

    Conserverie la Belle-Iloise
    La bisque de homard de la belle-iloise est délicieusement onctueuse. Son goût révèle les saveurs raffinées de crustacé, magnifié par des nuances délicates de vin blanc, cognac et curry. Sa texture onctueuse, sa couleur corail et ses arômes iodés adoucis par une note crémeuse offrent un parfait...
    La bisque de homard de la belle-iloise est délicieusement onctueuse. Son goût révèle les saveurs raffinées de crustacé, magnifié par des nuances délicates de vin blanc, cognac et curry. Sa texture onctueuse, sa couleur corail et...
    7,90 €
    400 g (19,75 € / kg)
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    Boîte de sardines à l’huile de pépins de raisin, au poivre vert et au kumquat

    Conserverie la Belle-Iloise
    Laissez-vous transporter dans un jardin de fruits orangés avec cette boîte de sardines à l’huile de pépins de raisin, au poivre vert et au kumquat. La saveur acidulée du kumquat, aussi appelé « orange d’or », se marie à merveille avec la fraîcheur du poivre vert et le goût iodé des sardines....
    Laissez-vous transporter dans un jardin de fruits orangés avec cette boîte de sardines à l’huile de pépins de raisin, au poivre vert et au kumquat. La saveur acidulée du kumquat, aussi appelé « orange d’or », se marie à merveille...
    6,40 €
    115 g (55,65 € / kg)
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    Émietté de thon à la luzienne au Piment d'Espelette et jambon de Bayonne

    Conserverie la Belle-Iloise
    L’émietté de thon à la Luzienne, c’est tout simplement une explosion de saveurs qui évoque le Sud-Ouest. Les notes du piment d'Espelette et du jambon de Bayonne subliment le thon blanc germon, créant un mariage harmonieux entre terre et mer. L'huile d'olive vierge extra ajoute une touche fruitée....
    L’émietté de thon à la Luzienne, c’est tout simplement une explosion de saveurs qui évoque le Sud-Ouest. Les notes du piment d'Espelette et du jambon de Bayonne subliment le thon blanc germon, créant un mariage harmonieux entre...
    4,85 €
    80 g (60,62 € / kg)
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    Sardines à la Luzienne au piment d'Espelette et jambon de Bayonne

    Conserverie la Belle-Iloise
    Laissez-vous surprendre par ces sardines à la Luzienne. Ces sardines sont cuisinées dans une sauce à base de piment d'Espelette AOP et de morceaux de jambon de Bayonne ! Riche en saveurs, ces sardines aux influences basques seront savoureuses sur du pain grillé ou alors en accompagnement de petites...
    Laissez-vous surprendre par ces sardines à la Luzienne. Ces sardines sont cuisinées dans une sauce à base de piment d'Espelette AOP et de morceaux de jambon de Bayonne ! Riche en saveurs, ces sardines aux influences basques...
    6,40 €
    115 g (55,65 € / kg)
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    Filets de maquereaux à la moutarde

    Conserverie la Belle-Iloise
    Découvrez ces généreux filets de maquereaux associés à une onctueuse sauce moutarde. Préparés à la main, ils offrent des notes marines, acidulées et piquantes qui se marient à merveille avec une salade, des légumes ou du bon pain.
    5,35 €
    112 g (47,77 € / kg)
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    Thon blanc germon au naturel

    Conserverie la Belle-Iloise
    Découvrez ce thon blanc germon naturel et sans huile, à déguster en salade, en quiche ou bien dans un sandwich. Riche en protéine et en vitamine, ce thon est le fruit du savoir-faire de la belle-iloise qui le travail à la main adopte des méthodes plus responsable et respectueuse de l’environnement.
    10,10 €
    207 g (48,79 € / kg)
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    Sardines à la tomate et à l'huile d'olive vierge

    Conserverie la Belle-Iloise
    Perpétuant les traditions depuis 1932, la Conserverie la belle-iloise confectionne des conserves haut de gamme avec des poissons frais péchés le long des côtes autour de Quiberon. Elle a été créée par Georges Hilliet, fils de pêcheur, et aujourd'hui, c'est la 3e génération qui dirige l'entreprise....
    Perpétuant les traditions depuis 1932, la Conserverie la belle-iloise confectionne des conserves haut de gamme avec des poissons frais péchés le long des côtes autour de Quiberon. Elle a été créée par Georges Hilliet, fils de...
    5,90 €
    115 g (51,30 € / kg)
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    Sardines sans arêtes à l'huile d'olive vierge et au citron

    Conserverie la Belle-Iloise
    Découvrez l'alliance parfaite entre la sardine délicatement préparée sans arêtes, l'huile d'olive vierge de qualité supérieure et le citron rafraîchissant. Cette recette met en valeur la saveur iodée des sardines, sublimée par l'arôme fruité de l'huile d'olive et la touche acidulée du citron....
    Découvrez l'alliance parfaite entre la sardine délicatement préparée sans arêtes, l'huile d'olive vierge de qualité supérieure et le citron rafraîchissant. Cette recette met en valeur la saveur iodée des sardines, sublimée par...
    7,50 €
    115 g (65,22 € / kg)
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    Boîte de sardines à la tapenade

    Conserverie la Belle-Iloise
    Découvrez les sardines à la tapenade, une recette méditerranéenne pleine de caractère ! L’alliance de purée d’olives noires, d’ail, d’herbes de Provence et d’anchois salé est sublimée par l’huile d’olive vierge extra semi-fruitée. Savourez chaque bouchée de cette création qui capture l’essence...
    Découvrez les sardines à la tapenade, une recette méditerranéenne pleine de caractère ! L’alliance de purée d’olives noires, d’ail, d’herbes de Provence et d’anchois salé est sublimée par l’huile d’olive vierge extra...
    6,50 €
    115 g (56,52 € / kg)
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    Sardines à l'huile sauce pitomaïl

    Conserverie la Belle-Iloise
    Cette recette a été inventée dans les années 1960 par le fondateur de la Conserverie la Belle-Iloise, Georges Hilliet. Elle est depuis devenue un « best-seller ». Elle est rapidement devenue un « best-seller » avec sa touche pimentée et ses saveurs provençales. Les sardines à huile sont marinées...
    Cette recette a été inventée dans les années 1960 par le fondateur de la Conserverie la Belle-Iloise, Georges Hilliet. Elle est depuis devenue un « best-seller ». Elle est rapidement devenue un « best-seller » avec sa touche...
    6,20 €
    115 g (53,91 € / kg)
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    Sardines sans arêtes à l'huile d'olive vierge extra

    Conserverie la Belle-Iloise
    Ces sardines sans arêtes sont le fruit du savoir-faire hors pair des sardinières de la belle-iloise qui prépare avec soin les sardines afin de proposer des filets à la texture tendre et savoureuse. L'ajout d'une huile d'olive extra vierge d'exception enrichit chaque bouchée d'une douceur...
    Ces sardines sans arêtes sont le fruit du savoir-faire hors pair des sardinières de la belle-iloise qui prépare avec soin les sardines afin de proposer des filets à la texture tendre et savoureuse. L'ajout d'une huile d'olive...
    7,45 €
    115 g (64,78 € / kg)
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    Sardines à l'huile d'olive et au citron

    Conserverie la Belle-Iloise
    Découvrez ces sardines recouvertes d'huile d'olive vierge extra et de citron riche en oméga-3. Cette boîte renferme des sardines aux notes acidulées et vitaminées qui égayeront vos papilles. A déguster comme ça ou sur des tranches de pain, ces sardines deviendront un de vos incontournables.
    5,90 €
    115 g (51,30 € / kg)
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    Thon blanc germon à l'huile d'olive vierge extra

    Conserverie la Belle-Iloise
    Découvrez cette savoureuse tranche de thon blanc germon à l'huile d'olive, riche en goût. Ce produit d’exception, sélectionné pour sa texture ferme et son goût délicat, s’associe avec l’huile d’olive extra qui apporte une touche fruitée et légère. Ce thon blanc germon est idéal pour accompagner vos...
    Découvrez cette savoureuse tranche de thon blanc germon à l'huile d'olive, riche en goût. Ce produit d’exception, sélectionné pour sa texture ferme et son goût délicat, s’associe avec l’huile d’olive extra qui apporte une touche...
    5,90 €
    80 g (73,75 € / kg)
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    Sardines à l'huile d'olive et au poivre vert

    Conserverie la Belle-Iloise
    La Conserverie la belle-iloise est l'une des plus anciennes conserveries du pays et propose ici, un des grands classiques de la cuisine, et des apéritifs. Une boite de sardines à l'huile d'olive cuisinées avec des baies de poivre vert. Une recette pleine de finesse, savoureuse qui sera idéale pour...
    La Conserverie la belle-iloise est l'une des plus anciennes conserveries du pays et propose ici, un des grands classiques de la cuisine, et des apéritifs. Une boite de sardines à l'huile d'olive cuisinées avec des baies de poivre...
    6,45 €
    115 g (56,09 € / kg)
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    Thon blanc germon au naturel

    Conserverie la Belle-Iloise
    Idéal pour les amateurs de saveurs marines, ce thon au naturel se distingue par sa simplicité et son goût délicat. Il se prête à de nombreuses recettes : salades fraîches, sandwichs, tartines, ou même en accompagnement de légumes grillés. Facile à utiliser, il apporte une touche saine et savoureuse...
    Idéal pour les amateurs de saveurs marines, ce thon au naturel se distingue par sa simplicité et son goût délicat. Il se prête à de nombreuses recettes : salades fraîches, sandwichs, tartines, ou même en accompagnement de légumes...
    7,50 €
    139 g (53,96 € / kg)
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    Sardines aux 2 piments, à l’huile d’olive vierge extra et sa note de citron

    Conserverie la Belle-Iloise
    Dégustez ces délicieuses sardines aux deux piments, sublimées par l’huile d’olive vierge extra et une touche de citron. La puissance des deux piments tout en subtilité, l’acidité du citron et la douceur de l’huile d’olive s’unissent harmonieusement, créant une véritable symphonie de saveurs...
    Dégustez ces délicieuses sardines aux deux piments, sublimées par l’huile d’olive vierge extra et une touche de citron. La puissance des deux piments tout en subtilité, l’acidité du citron et la douceur de l’huile d’olive...
    6,90 €
    115 g (60,00 € / kg)
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    Salade de thon et tian de légumes au vinaigre de xérès

    Conserverie la Belle-Iloise
    Cette salade de thon germon et tian de légumes au vinaigre de xérès est un repas prêt à déguster qui ravira tous les palais. Elle offre une saveur agréable et légèrement acidulée grâce au vinaigre de xérès. L'assaisonnement est sublimé par le tian de légumes, un gratin de légumes confits au four.
    7,20 €
    175 g (41,14 € / kg)
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    Salade de hareng, riz de Camargue et chou kale bio

    Conserverie la Belle-Iloise
    Cette salade de hareng, riz de Camargue et chou kale bio est une création de la Conserverie la Belle-Iloise inspirée par le littoral belge. Elle possède un goût frais et subtil, révélant la saveur du hareng sauvage, accompagné de tomates cerises juteuses et de chou kale. Le citron confit, le sel...
    Cette salade de hareng, riz de Camargue et chou kale bio est une création de la Conserverie la Belle-Iloise inspirée par le littoral belge. Elle possède un goût frais et subtil, révélant la saveur du hareng sauvage, accompagné de...
    7,15 €
    175 g (40,86 € / kg)
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    Rillettes de thon au poivre vert

    Conserverie la Belle-Iloise
    Laissez-vous séduire par les notes végétales et fraîches de cette recette très aromatique, onctueuse, et au goût subtilement relevé. Faciles à tartiner pour l'apéritif, ces rillettes riches en fibres de thon se marient parfaitement avec le piquant caractéristique et fruité du poivre vert. Ces...
    Laissez-vous séduire par les notes végétales et fraîches de cette recette très aromatique, onctueuse, et au goût subtilement relevé. Faciles à tartiner pour l'apéritif, ces rillettes riches en fibres de thon se marient...
    3,95 €
    60 g (65,83 € / kg)
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    Sardines à l'huile d'olive vierge, aux épices et aux aromates

    Conserverie la Belle-Iloise
    La Conserverie la belle-iloise est une des maisons historiques de la conserverie française. Cette entreprise est située à Quiberon, et a été fondée en 1932 par la famille Hilliet. Aujourd'hui, la troisième génération poursuit la tradition et produit d'excellentes conserves comme autrefois avec ce...
    La Conserverie la belle-iloise est une des maisons historiques de la conserverie française. Cette entreprise est située à Quiberon, et a été fondée en 1932 par la famille Hilliet. Aujourd'hui, la troisième génération poursuit la...
    6,80 €
    115 g (59,13 € / kg)
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    Émietté de sardine - Douceur des bastides

    Conserverie la Belle-Iloise
    Tomates, oignons rissolés, herbes de Provence et tomates séchées : cet émietté de sardines rend hommage à la cuisine du Sud. Savoureux et fondant, il se tartine à l’apéritif, accompagne une salade de céréales ou peut farcir des légumes d’été. Un plat simple, aux accents de garrigue et de soleil.
    4,50 €
    80 g (56,25 € / kg)
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    Émietté de sardine citron, aux olives et amandes

    Conserverie la Belle-Iloise
    Cette recette méditerranéenne inspirée de la tapenade italienne mêle sardines délicatement émiettées, olives vertes, zestes de citron et amandes grillées. Parfaite en tartinade sur des toasts, elle se déguste aussi chaude avec des pâtes ou en salade avec des tomates, du riz ou de l’avocat.
    4,50 €
    80 g (56,25 € / kg)

    Filets de maquereaux citron bergamote et aneth

    Conserverie la Belle-Iloise
    Succombez au bon goût de ces filets de maquereaux entièrement préparés à la main, délicatement parfumés aux baies roses et à la bergamote, rehaussés de citron et d'aneth. Leur chair tendre dévoile des notes florales et citronnées. C’est une recette pleine de légèreté à la fois peu calorique et peu...
    Succombez au bon goût de ces filets de maquereaux entièrement préparés à la main, délicatement parfumés aux baies roses et à la bergamote, rehaussés de citron et d'aneth. Leur chair tendre dévoile des notes florales et...
    5,75 €
    118 g (48,73 € / kg)
    Indisponible

    Boîte de sardines à l’huile de colza, aux baies de Batak et au curcuma

    Conserverie la Belle-Iloise
    La belle-iloise vous propose des sardines pêchées à maturité, en pleine saison, et préparées avec soin pour garantir une qualité supérieure. Avec cette boîte de sardines à l’huile de colza, parfumée aux baies de Batak et au curcuma, La belle-iloise vous invite à un voyage gustatif ensoleillé. Le...
    La belle-iloise vous propose des sardines pêchées à maturité, en pleine saison, et préparées avec soin pour garantir une qualité supérieure. Avec cette boîte de sardines à l’huile de colza, parfumée aux baies de Batak et au...
    6,40 €
    115 g (55,65 € / kg)
    Indisponible

    Coffret carré gourmet - Assortiment de la mer

    Conserverie la Belle-Iloise
    Offrez un voyage gourmand avec ce coffret carré gourmet de la Conserverie la Belle-Iloise. Il regorge de trésors marins : sardines à l’huile d’olive Saint-Georges, émietté de maquereau façon Escartefigue, mousse de thon blanc au basilic, crème de saumon rose du Pacifique à l’estragon, et rillettes...
    Offrez un voyage gourmand avec ce coffret carré gourmet de la Conserverie la Belle-Iloise. Il regorge de trésors marins : sardines à l’huile d’olive Saint-Georges, émietté de maquereau façon Escartefigue, mousse de thon blanc au...
    28,90 €
    675 g (42,81 € / kg)
    Indisponible
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