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Anatae

Fondée en 2019 par Camille, passionnée par la culture japonaise et l'univers du thé, la marque propose une sélection de thés biologiques d'exception, cultivés dans le respect des traditions ancestrales japonaises.


Après plusieurs immersions au Japon, Camille a tissé des liens avec des producteurs locaux dans les régions de Shizuoka, Aichi et Kagoshima. Ces contacts privilégiés et le soin apporté dans sa sélection de thés font de Anatae une référence incontournable du thé matcha et plus globalement du thé vert japonais en France.


Anatae s’engage à offrir des thés d’une qualité irréprochable, cultivés selon des méthodes naturelles et biologiques, garantissant ainsi une expérience sans amertume et riche en saveurs authentiques. 

Disponible en ligne et en magasin

RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche

01 44 39 81 00

1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite

01 44 14 38 00

LE MATCHA D'EXCEPTION, SANS AMERTUME

Le matcha bio Anatae se distingue par ses saveurs riches et sa couleur vert vif, signe d'une qualité exceptionnelle, loin des matchas bas de gamme au goût amer et terreux. La différence ? Une récolte manuelle qui permet de sélectionner uniquement les jeunes pousses, sans amertume et riches en antioxydants. Produit avec le plus grand soin, le matcha devient une poudre fine et soyeuse, parfaite pour une expérience authentique et pleine de bienfaits. Anatae propose une large gamme de thé matchas, fruit d'un artisanat minutieux et d'un savoir-faire japonais profondément respecté.

Le matcha bio Anatae se distingue par ses saveurs riches et sa couleur vert vif, signe d'une qualité exceptionnelle, loin des matchas bas de gamme au goût amer et terreux. La différence ? Une récolte manuelle qui permet de sélectionner uniquement les jeunes pousses, sans amertume et riches en antioxydants. Produit avec le plus grand soin, le matcha devient une poudre fine et soyeuse, parfaite pour une expérience authentique et pleine de bienfaits. Anatae propose une large gamme de thé matchas, fruit d'un artisanat minutieux et d'un savoir-faire japonais profondément respecté.

DES VALEURS FORTES

Qualité, bien-être et éco-responsabilité 


Anatae place la qualité et l’éco-responsabilité au cœur de sa démarche. Chaque tasse de thé est une invitation à la sérénité, tout en contribuant à la préservation de l'environnement tant que possible. Tous les thés Anatae sont naturels, cultivés sans pesticides ni produits chimiques. La marque soutient les producteurs locaux en garantissant des conditions de travail justes et équitables. Choisir Anatae, c’est opter pour un thé bio haut de gamme et sans amertume, pensé pour prendre un moment pour soi.

Qualité, bien-être et éco-responsabilité 


Anatae place la qualité et l’éco-responsabilité au cœur de sa démarche. Chaque tasse de thé est une invitation à la sérénité, tout en contribuant à la préservation de l'environnement tant que possible. Tous les thés Anatae sont naturels, cultivés sans pesticides ni produits chimiques. La marque soutient les producteurs locaux en garantissant des conditions de travail justes et équitables. Choisir Anatae, c’est opter pour un thé bio haut de gamme et sans amertume, pensé pour prendre un moment pour soi.

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    Thé matcha Classique Anatae Thé matcha Classique Anatae
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    Thé matcha Classique

    Anatae
    Sublimez vos créations culinaires avec ce thé matcha cultivé et récolté à la main à Nishio au Japon. Il possède des saveurs puissantes et une amertume moyenne. Il est donc idéal pour créer de délicieuses recettes de plats ou de pâtisseries au goût de thé. <br></br> <b>Accords...
    Sublimez vos créations culinaires avec ce thé matcha cultivé et récolté à la main à Nishio au Japon. Il possède des saveurs puissantes et une amertume moyenne. Il est donc idéal pour créer de délicieuses recettes de plats ou de...
    23,90 €
    30 g (796,67 € / kg)
    Thé matcha Cérémonie Anatae Thé matcha Cérémonie Anatae
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    Thé matcha Cérémonie

    Anatae
    Découvrez cette poudre de thé vert matcha bio en provenance de Nishio au Japon. Récoltée et produite entièrement à la main, elle offre une saveur sans amertume. Elle se consomme en boisson avec de l'eau ou du lait d'avoine par exemple, mais peut également servir pour la cuisine et la...
    Découvrez cette poudre de thé vert matcha bio en provenance de Nishio au Japon. Récoltée et produite entièrement à la main, elle offre une saveur sans amertume. Elle se consomme en boisson avec de l'eau ou du lait d'avoine par...
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    30 g (1.230,00 € / kg)
    Kit thé matcha cérémonie Anatae Kit thé matcha cérémonie Anatae
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    Kit thé matcha cérémonie

    Anatae
    Ce kit Anatae renferme tout le nécessaire pour préparer un délicieux matcha, comme au Japon. Un thé vert bio, sans amertume, et un fouet en bambou. Pour les curieux, les amateurs de matcha latte ou les adeptes de la cérémonie du thé, c’est le coffret idéal.
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    64,90 €
    1.50 kg (43,27 € / kg)
    Thé matcha Cérémonie Bio Anatae Thé matcha Cérémonie Bio Anatae
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    Thé matcha Cérémonie Bio

    Anatae
    Ce matcha de cérémonie bio Anatae, récolté et produit à la main, séduit par sa finesse et sa douceur. Idéal pour un rituel traditionnel, un matcha latte onctueux ou des créations pâtissières élégantes. Une expérience raffinée et sans amertume à chaque gorgée. <br></br> <b>Accords...
    Ce matcha de cérémonie bio Anatae, récolté et produit à la main, séduit par sa finesse et sa douceur. Idéal pour un rituel traditionnel, un matcha latte onctueux ou des créations pâtissières élégantes. Une expérience raffinée et...
    86,90 €
    80 g (1.086,25 € / kg)
    Thé matcha Premium Anatae Thé matcha Premium Anatae
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    Thé matcha Premium

    Anatae
    Le matcha est une poudre de thé vert noble issue de la variété de thé camellia sinensis. Celui-ci est récolté à la main au printemps à Nishio au Japon. C’est un matcha vibrant, plein de saveurs, qui est idéal pour de délicieux lattes, pâtisseries, glaces et smoothies. <br></br> <b>Accords...
    Le matcha est une poudre de thé vert noble issue de la variété de thé camellia sinensis. Celui-ci est récolté à la main au printemps à Nishio au Japon. C’est un matcha vibrant, plein de saveurs, qui est idéal pour de délicieux...
    29,90 €
    30 g (996,67 € / kg)
    Thé Matcha Prestige saveur Yuzu Anatae Thé Matcha Prestige saveur Yuzu Anatae
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    Thé Matcha Prestige saveur Yuzu

    Anatae
    Anatae réinvente l’art du matcha avec une création subtile et raffinée : un thé matcha bio d’exception, sublimé par les notes vives et délicates du yuzu. Une alliance élégante aux saveurs équilibrées, à déguster en latte ou de façon traditionnelle pour un moment de pure...
    Anatae réinvente l’art du matcha avec une création subtile et raffinée : un thé matcha bio d’exception, sublimé par les notes vives et délicates du yuzu. Une alliance élégante aux saveurs équilibrées, à déguster en latte ou de...
    34,90 €
    30 g (1.163,33 € / kg)
    Thé matcha classique Anatae
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    Thé matcha classique

    Anatae
    Issu des hauteurs du Japon, le matcha Classique de Anatae développe une intensité végétale franche et une légère amertume caractéristique. Finement moulu, il ne s’infuse pas : on le fouette jusqu’à obtenir une mousse souple et homogène. Sa texture veloutée s’apprécie nature, mais il s’invite aussi...
    Issu des hauteurs du Japon, le matcha Classique de Anatae développe une intensité végétale franche et une légère amertume caractéristique. Finement moulu, il ne s’infuse pas : on le fouette jusqu’à obtenir une mousse souple et...
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    80 g (561,25 € / kg)
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