Les cookies au thé matcha, noisettes et caramel
dessert
3 cuillères à soupe de thé matcha Aromandises |90 g de beurre |150 g de farine |60 g de sucre |30 g de maïzena |1 œuf|40 g de chocolat |Quelques noisettes |Deux cuillères à café de caramel au beurre salé |1 pincée de bicarbonate alimentaire|Un peu de fleur de sel
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<span class="content">Dans un saladier, mélangez le sucre et 60 gr beurre coupé en morceaux. Ajoutez un œuf, de la maïzena, de la farine, du bicarbonate alimentaire, puis mélangez. Faites fondre les 30 gr de beurre restant, et ajoutez le tout au mélange.</span>
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<span class="content">Versez le thé matcha Aromandises et le chocolat coupé en morceaux. Formez une pâte homogène, puis sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposez des boules de pâtes. Laissez cuire 10 à 12 minutes à 180°C.</span>
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<span class="content">A la sortie du four, disposez tout de suite quelques noisettes, de la fleur de sel, et un filet de caramel au beurre salé sur les cookies bien chauds. Dégustez une fois les cookies légèrement refroidis !</span>
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French
PT10M
PT15M
Difficulté
Facile
Préparation
15 minutes
Cuisson
10 minutes
Ingrédients
Préparation
6
personnes
3 cuillères à soupe de thé matcha Aromandises |90 g de beurre |150 g de farine |60 g de sucre |30 g de maïzena |1 œuf|40 g de chocolat |Quelques noisettes |Deux cuillères à café de caramel au beurre salé |1 pincée de bicarbonate alimentaire|Un peu de fleur de sel
-
1Dans un saladier, mélangez le sucre et 60 gr beurre coupé en morceaux. Ajoutez un œuf, de la maïzena, de la farine, du bicarbonate alimentaire, puis mélangez. Faites fondre les 30 gr de beurre restant, et ajoutez le tout au mélange.
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2Versez le thé matcha Aromandises et le chocolat coupé en morceaux. Formez une pâte homogène, puis sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposez des boules de pâtes. Laissez cuire 10 à 12 minutes à 180°C.
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3A la sortie du four, disposez tout de suite quelques noisettes, de la fleur de sel, et un filet de caramel au beurre salé sur les cookies bien chauds. Dégustez une fois les cookies légèrement refroidis !
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