Le panier de printemps est de retour à La Grande Épicerie de Paris
Fraises, framboises : le printemps pointe le bout de son nez ! Pour lui faire honneur, nos chefs ont concocté le traditionnel panier de printemps, un délice à retrouver au comptoir Pâtisserie de nos deux magasins dès le 9 avril.
Le panier de printemps
La pâtisserie célèbre le retour tant attendu des beaux jours avec son panier de printemps, une création tout en fraîcheur. Ce délice se compose d’une délicate coque en chocolat blanc, dans lequel se cache un entremets raffiné. La base de ce dessert est constituée d'un croustillant amande et d'un biscuit moelleux à la pâte à choux. S'y ajoute une délicate compotée de fraise et framboise, suivie d'une seconde couche de biscuit moelleux à la pâte à choux. Le tout est sublimé par une ganache montée à la fleur de sureau, et délicatement garni de fraises et framboises fraîches.
Retrouvez le panier de printemps dès le 9 avril, au comptoir Pâtisserie de nos deux magasins, rue de Sèvres et rue de Passy, au prix de 28€ le format 3-4 personnes et 59€ le format 6-8 personnes.
