Ingrédients pâtisserie

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Vanille de Madagascar, 2 gousses

Terre Exotique

Ces gousses de vanille coupées en deux, seront idéales dans du lait pour flans et crèmes ou dans votre sucre. Leurs graines pourront également être utilisées en cuisine.

13,15 €

Pétales de rose cristallisés

Quai Sud

Ajoutez une délicate touche de raffinement à vos recettes avec ces pétales de rose cristallisés. Ils sont enrobés de sucre comme des bonbons. Ils pourront servir de décoration sur vos desserts, ou agrémenter un thé ou un café, voire même une coupe de champagne.

16,90 €

75 g (225,33 € / kg)

Préparation bio pour cake marbré au chocolat

Marlette

Célébrez la gourmandise avec cette préparation bio pour cake marbré au chocolat ! Un plaisir simple et délicieux pour petits et grands. Facile à préparer, ce gâteau ludique est idéal pour un anniversaire ou un goûter entre amis. Sublimez-le en le recouvrant de chocolat fondu.

5,20 €

310 g (16,77 € / kg)

Préparation pour Pancakes et gaufres

Marlette

Confectionnée à partir d’ingrédients issus de l’agriculteur biologique, soigneusement sélectionnés par Marlette, cette préparation pour pancakes et gaufres se réalise facilement en quelques minutes. Ajoutez simplement du beurre doux, des œufs et du lait et profitez d’un petit-déjeuner ou d’un...

4,20 €

300 g (14,00 € / kg)

Eau de rose

Mymouné

L'eau de rose du Liban est réputée pour l'intensité de ses arômes de fleurs. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes et 100 % naturelles. La méthode de distillation utilisée fait de cette eau florale à la rose, un produit haut de gamme, à la concentration...

12,10 €

25 cl (48,40 € / L)

Écorce de yuzu confite - Japon

Terre Exotique

Le yuzu est un agrume japonais aux douces notes de mandarine et de pamplemousse. On déguste ses écorces confites dans de nombreuses recettes comme une salade de fruits, un pain d'épices ou un toast de fromage. Et même dans des cocktails comme le gin.

8,40 €

35 g (240,00 € / kg)

Vanille du Mexique

Terre Exotique

Cultivées dans les forêts humides de Veracruz au Mexique, ces gousses de vanille dévoilent un parfum intense aux notes fruitées et chocolatées, évoquant un vieux bourbon. Elles sont parfaites pour une crème brûlée, un riz au lait ou un dessert au chocolat. Fendez-les en deux, libérez les précieuses...

11,00 €

8 g (1.375,00 € / kg)

Violettes entières cristallisées

Quai Sud

Ces délicieuses violettes entières cristallisées sont élaborées de manière artisanale avec des fleurs fraîches sélectionnées. Elles peuvent s'utiliser dans la préparation de pâtisseries, pour décorer un dessert ou une glace, ou bien pour donner de la couleur à une salade de fruits par exemple.

16,90 €

75 g (225,33 € / kg)

Fève Tonka

La Grande Épicerie de Paris

Belle Amazone, la fève tonka diffuse son parfum envoûtant entre vanille et caramel. Râpée ou infusée, elle prodigue chaleur à vos desserts notamment ceux chocolatés, poissons, crustacés et viandes blanches.

9,90 €

45 g (220,00 € / kg)

Préparation pour cookies aux pépites de chocolat et graines de sésame

Marlette

Découvrez les cookies iconiques des cafés Marlette, à faire chez vous en quelques minutes. Une texture moelleuse, des pépites généreuses, et une touche de sésame qui fait toute la différence. Une recette simple et bio à partager au goûter ou au petit déjeuner. Un régal en deux temps trois...

5,25 €

350 g (15,00 € / kg)

Pure de calabaza

Mississippi Belle

Fabriquée à Morton dans l’Illinois par la société Mississippi Belle, cette purée de potiron venue tout droit des États-Unis est idéale pour confectionner de véritables pumpkin pies américaines. Onctueuse et crémeuse, elle s’intègre aussi bien dans les tartes et gâteaux que dans les flans aux...

7,95 €

425 g (18,71 € / kg)

Noir Caraïbe, chocolat noir 66%, à pâtisser

Valrhona

Noir Caraibe 66% à pâtisser, aux notes équilibrées et grillées. Idéal pour vos préparations maison. <bam-playlist org-id="20ZKBMdose8rJvYIrTkx"></bam-playlist>

48,00 €

1 kg (48,00 € / kg)

Sésame noir

Terre Exotique

Très répandu dans la cuisine asiatique comme garniture de gâteaux et biscuits ou ajouté aux nouilles et légumes sautés, le sésame noir dévoile des arômes de noisette sur fond de caramel. Présenté en boîte de 80 grammes, ce sésame signé Terre Exotique rehaussera vos préparations culinaires favorites...

5,30 €

80 g (66,25 € / kg)

Manjari pur Madagascar - Chocolat noir 64 % cacao

Valrhona

Valrhona depuis près d'un siècle voyage dans le monde entier à la recherche des meilleurs et plus grands cacaos. Cette maison qui fait rayonner l'excellence française du monde du chocolat fournit les plus grands pâtissiers du monde. On découvre ici, un Manjari pur Madagascar, issu du domaine...

16,00 €

250 g (64,00 € / kg)

Vanille de Madagascar en poudre

Terre Exotique

La vanille en poudre est facile à utiliser et se glissera dans tous vos desserts, dans vos semoules beurres, sauces pour poissons et crustacés. Douce et chaleureuse, c'est un joyau culinaire.

20,95 €

20 g (1.047,50 € / kg)

Chocolat noir Guanaja - 70 % cacao

Valrhona

Valrhona parcourt depuis des années le monde entier à la recherche des meilleurs et plus grands cacaos. Cette maison fournit les plus grands chefs du monde en chocolat d'exception et propose ici un chocolat à pâtisser équilibré, aux notes grillées et avec une belle amertume. Cette recette signature...

16,00 €

250 g (64,00 € / kg)

Pancake Mix

Classic Foods of America

Grâce à Classic Foods of America, préparez un petit-déjeuner américain authentique ! Cette préparation pour pancakes prête à l’emploi se compose de 2 sachets, chacun permettant de préparer 10 à 15 pancakes en toute simplicité. Il vous suffit d’ajouter du lait et de les cuire à la poêle ! Pour...

6,05 €

460 g (13,15 € / kg)

Sirop d'érable

William Scott

Rien de mieux que de sucrer ses crêpes, ses yaourts ou ses pancakes de ce gourmand sirop d'érable. À table comme en cuisine, sa texture sirupeuse et son goût doux et sucré conviendront à toute la famille !

15,20 €

25 cl (60,80 € / L)

Crème de marron à la vanille Bourbon

Albert Ménès

Une recette qui traverse les décennies, grâce à la Maison Albert Ménès fondée en 1921. Une savoureuse crème de marrons aux saveurs et senteurs des îles grâce à l'inconditionnelle vanille Bourbon. S'accordera Idéalement avec vos desserts.

8,40 €

280 g (30,00 € / kg)

Poudre d’amande déshuilée

Terre Exotique

Cette poudre d’amande déshuilée est une alternative discrète qui change la texture des recettes. Elle apporte une finesse légère tout en conservant un goût d’amande bien présent. Elle s’intègre facilement dans une pâte à gâteau, une crème ou des biscuits, en complément d’une farine classique ou...

7,50 €

130 g (57,69 € / kg)

Crème de marrons

Angelina

Une crème de marron d’exception, onctueuse et délicatement sucrée, fidèle au savoir-faire emblématique d’Angélina. Élaborée à partir de châtaignes soigneusement sélectionnées, elle dévoile des notes riches et réconfortantes, parfaites pour accompagner vos petits-déjeuners, desserts ou instants...

12,25 €

350 g (35,00 € / kg)

Crème de marrons de France La Grande Épicerie de Paris

Coup de

Crème de marrons de France

La Grande Épicerie de Paris

Sublimez vos desserts avec cette crème de marrons onctueuse et délicatement sucrée. Fabriquée à partir de marrons récoltés en France, elle est relevée par une touche de vanille Bourbon de Madagascar. Parfaite sur des crêpes, en garniture de pâtisseries ou simplement à la cuillère, elle apporte une...

Coup de

2,90 €

80 g (36,25 € / kg)

Porridge bio 6 graines

Turtle

Source naturelle de protéines et de fibres, ce porridge bio aux six graines offre toute l’énergie nécessaire pour une journée pleine de vitalité. Dégustez-le chaud ou froid, nature ou agrémenté de fruits frais, de fruits secs ou d'une touche de miel pour encore plus de gourmandise.

7,45 €

450 g (16,56 € / kg)

Poudre de pistache déshuilée

Terre Exotique

La poudre de pistache déshuilée de Terre Exotique est un ingrédient qui apporte immédiatement une touche différente. Elle diffuse un parfum net et végétal, avec une texture légère qui s’adapte aussi bien aux desserts qu’à certaines recettes salées. Dans un financier, une mousse ou un pesto...

11,50 €

130 g (88,46 € / kg)

Vanille en poudre en berlingots

Epices Max Daumin

Rehaussez le goût de toutes vos préparations culinaires avec cette vanille Bourbon de Madagascar en poudre. Facile d’utilisation et prête à l’emploi, elle permet de sublimer de nombreux desserts comme des cannelés, des flans ou bien des crèmes anglaises, mais aussi des plats de poisson ou de...

15,25 €

13 g (1.173,08 € / kg)

Cardamome moulue

La Grande Épicerie de Paris

Cette épice originaire d'Asie du Sud-Est à l'odeur camphrée et pénétrante à un goût poivré, chaud et amer. Elle agrémente tout aussi bien les plats salés comme les poissons ou les ragoûts comme les desserts dans des crèmes ou des gâteaux.

4,95 €

35 g (141,43 € / kg)

Eau de fleur d'oranger

Terre Exotique

L'eau de fleur d'oranger sublime desserts, lassi et yaourts, infusions ou cafés et même vos couscous.

7,55 €

10 cl (75,50 € / L)

Panetto di Pistacchio

Siciliatentazioni

Le massepain est une recette traditionnelle en Italie. C’est une pâte moelleuse confectionnée à base d'amandes mondées et finement moulues. Ici, les chefs pâtissiers de la Maison Siciliatentazioni ont ajouté des pistaches pour plus de gourmandise !

11,70 €

250 g (46,80 € / kg)

Crème de marrons

Eric Bur

Préparée avec de véritables châtaignes, cette crème de marrons parfumée à la vanille révèle la saveur caractéristique du marron. Idéal en pâtisserie ou pour accompagner vos glaces.

8,55 €

370 g (23,11 € / kg)

Sucre muscovado

Terre Exotique

Un sucre de canne complet et non raffiné aux parfums de réglisse, idéal dans un fromage blanc ou sur une crème brûlée.

6,55 €

200 g (32,75 € / kg)

Mélange spéculoos

Terre Exotique

Ce mélange d'épices pour spéculoos vous permettra de réaliser vous-même vos spéculoos maison. Il accompagne thé, café ou se concasse dans les desserts. Comptez 1 c. à c. par kilo de pâte.

7,00 €

60 g (116,67 € / kg)

Crème de marrons

Confiserie Azuréenne

Dégustez cette savoureuse crème de Marrons de Corsiglia. Une préparation onctueuse à partir de pulpe de marrons et de sucre parfumée à la vanille. Riche en goût, idéal à déguster pendant l'hiver !

7,90 €

220 g (35,91 € / kg)

Préparation pour Cœurs coulants à la fleur de sel de l’île de Ré

Marlette

Confectionnée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, cette préparation pour gâteaux signée Marlette ravira tous les amateurs de chocolat. Ajoutez simplement 95 grammes de beurre et deux œufs, avant de verser votre préparation de cœurs coulants à la fleur de sel de l’île de Ré...

6,95 €

230 g (30,22 € / kg)

Préparation bio pour crêpes maison au sucre blond de canne

Marlette

Régalez-vous avec cette préparation bio pour crêpes maison au sucre blond de canne ! Elle possède des notes délicates de noisette grâce à la farine d’épeautre. Facile à utiliser, elle vous garantit des crêpes réussies à chaque fois. C’est la recette idéale pour un goûter à partager en famille.

4,50 €

350 g (12,86 € / kg)

Vanille de Tahiti

Terre Exotique

Plus épaisse et plus acidulée que la vanille de Madagascar, cette vanille de Tahiti soigneusement sélectionnée par Terre Exotique présente une saveur intense aux notes florales et anisées, qui évoque celle des fruits jaunes. Idéale pour les desserts et les préparations sucrées, la vanille de Tahiti...

19,95 €

6 g (3.325,00 € / kg)

Extrait de vanille

Terre Exotique

La maison Terre Exotique a été fondée à la fin des années 90, et est spécialisée dans l'épicerie fine. Elle offre un large panel de produits du monde entier avec plus de 400 références. Dans cette petite bouteille métallisée, vous pourrez découvrir un élixir, de l'extrait de vanille bourbon, venant...

20,50 €

40 g (512,50 € / kg)

Porridge bio sans gluten chocolat banane

Turtle

On peut manger équilibré et se faire plaisir. La preuve avec ce savoureux porridge bio chocolat et banane, vegan, sans gluten et sans sucre ajouté. Agrémenté de copeaux de chocolat noir, de morceaux de banane déshydratée et de poudre de cacao, il régalera tous les gourmands en quête d'une collation...

7,85 €

400 g (19,62 € / kg)

Copeaux de chocolat 77 %

Dolfin

Idéal pour les amateurs de chocolat, ces copeaux permettent de réaliser facilement et simplement de savoureux chocolats chauds pour se réchauffer en hiver. Ils peuvent également servir de base pour des desserts gourmets.

10,25 €

200 g (51,25 € / kg)

Salade de fleurs

Terre Exotique

Transformez vos plats en véritables œuvres d’art avec cette délicate salade de fleurs séchées. Un mélange raffiné qui apporte une touche florale et une explosion de couleurs à vos assiettes. Saupoudrez-en sur une salade, un dessert ou même un cocktail pour un soupçon de poésie.

7,00 €

12 g (583,33 € / kg)

Sirop de yacon

Yacon & Co

Obtenu à partir du yacon, aussi appelé poire de terre, ce sirop est une alternative naturelle au sucre, avec un goût subtil mêlant notes fruitées et caramel. Sa texture, entre le miel et le sirop d’érable, s’intègre aux recettes sans en altérer la consistance.

12,80 €

20 cl (64,00 € / L)

Pépites de chocolat noir

Valrhona

La maison Valrhona, célèbre chocolatier français dans le monde entier depuis 1922, parcourt le monde depuis près de 100 ans afin de sélectionner les meilleurs cacaos. Parmi plusieurs gammes, elle a créé celle-ci pour pâtisser chez soi, en famille. Dans ce sachet de 250 g, vous découvrirez des...

13,80 €

250 g (55,20 € / kg)

Rose de damas boutons séchés

Maison Alexis Lepers

Ces boutons de rose de Damas séchés révèlent, à l’infusion, une douceur florale envoûtante et subtile. En cuisine, ils deviennent un ingrédient précieux pour parfumer et décorer vos plats, pâtisseries et glaces d’une touche poétique. Héritière d’un savoir-faire familial autour du safran et des...

4,75 €

5 g (950,00 € / kg)

Préparation pour Babka - Brioche au chocolat

Marlette

Réalisez simplement votre brioche au chocolat en optant pour cette préparation astucieuse signée Marlette. Célèbre brioche originaire d’Europe de L’Est, la Babka dévoile une texture aérée aux saveurs chocolatées raffinées. Confectionnée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, elle...

6,95 €

330 g (21,06 € / kg)

Eau de rose

Terre Exotique

L'eau de rose est le symbole des parfums d'Orient, elle parfume desserts, infusions, lassi et yaourts.

9,25 €

10 cl (92,50 € / L)

Pétales de rose de Damas séchés

Maison Alexis Lepers

Ces pétales de rose de Damas séchés libèrent un parfum raffiné et floral, idéal pour apporter une touche d’élégance à vos desserts, infusions ou plats sucrés-salés. Parsemez-les sur une crème, une glace, une pâtisserie ou infusez-les quelques minutes dans un thé pour révéler toute leur poésie. Un...

4,00 €

5 g (800,00 € / kg)

Noir Guanaja, chocolat noir 70%, à pâtisser

Valrhona

Chocolat noir Guanaja 70% à pâtisser, aux notes amer et élégantes.

48,90 €

1 kg (48,90 € / kg)

Sucre fou - Sucre de l'île de la Réunion avec un mélange d'épices

Terre Exotique

Cette création signée Terre Exotique marie la douceur du sucre roux de l'île de la Réunion, les notes vanillées de la fève tonka, la chaleur du poivre voatsiperifery et la pointe d'érable du sucre d'érable. C’est une véritable explosion de saveurs pour sucrer votre café du matin, sublimer vos...

7,95 €

250 g (31,80 € / kg)

Décorations sucrées Gold Mix

ScrapCooking

Cet assortiment de quatre types de décorations dorées à base de sucre vous permettra d'embellir vos gâteaux. Donner une touche d'élégance à vos préparations sucrées n'aura jamais été aussi simple.

12,75 €

62 g (205,65 € / kg)

COUP DE COEUR

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