Riz, pâtes et céréales
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Riz, pâtes et céréales

Parpadelles, tagliarelle, ou fusilloni se mêlent aux grands classiques linguine, spaghetti, tagliatelle, penne rigate ou bien sûr risotto. Pour un brin d'originalité, difficile de ne pas se laisser tenter par des variations à la truffe d'été, aux cèpes, au safran ou à la tomate. Et pour varier les plaisirs, pourquoi ne pas miser sur un mélange petit épeautre et lentilles vertes de France de La Grande Epicerie de Paris, ou bien sur des crozets de Savoie délicieux dans un gratin ?
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    Risotto aux cèpes

    Riso Margherita
    Un des grands classiques du risotto, un savoureux risotto aux cèpes. Une fois cuisiné, il suffit d'un bon parmesan et d'un filet d'huile d'olive vierge extra pour déguster simplement.
    6,90 €
    250 g (27,60 € / kg)
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    Spaghetti à l'encre de seiche

    Ori di Napoli
    À la fois simples, savoureux et extrêmement raffinés, ces spaghetti à l'encre de seiche mettront tout le monde d’accord. C’est un grand classique de la cuisine italienne de la mer mais lors d’un dîner en famille ou entre amis, ce plat fait toujours son effet !
    6,60 €
    500 g (13,20 € / kg)
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    Tagliatelle aux œufs à la truffe blanche 2%

    La Favorita
    Découvrez ces savoureuses tagliatelles à la truffe blanche 2%, fabriquées artisanalement et riche en goût. Elles révèlent toute leur finesse avec un simple filet d’huile d’olive et une touche de parmesan, ou accompagnées d’une poêlée de champignons pour un plat encore plus gourmand.
    8,75 €
    250 g (35,00 € / kg)
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    Les sauces

    Les sauces apporteront la touche finale à tous vos plats de pâtes !

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    Risotto à la truffe - préparation avec du riz carnaroli

    Riso Margherita
    Envie de surprendre vos invités pour le dîner ? Facile avec cette préparation de risotto à la truffe d'été. Tenuta Marguerita est spécialisée dans la culture et transformation du riz, sur ses propres terres. Cette petite entreprise vous propose une recette authentique et savoureuse facile à...
    Envie de surprendre vos invités pour le dîner ? Facile avec cette préparation de risotto à la truffe d'été. Tenuta Marguerita est spécialisée dans la culture et transformation du riz, sur ses propres terres. Cette petite...
    10,80 €
    250 g (43,20 € / kg)
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    Les sauces

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    Pâtes tagliatelle au curry

    Pâtes Fabre
    Découvrez ces tagliatelles au curry qui révèle un goût épicés et très savoureux.
    4,30 €
    250 g (17,20 € / kg)
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    Risotto aux cèpes

    Casale Paradiso
    Ce risotto est une préparation qui, en quelques minutes, vous fera découvrir les saveurs de l'Italie, seul comme en accompagnement. Elaboré avec du riz Carnaroli, le riz du risotto par excellence, associé à des cèpes, il donnera un plat savoureux et parfumé !
    9,10 €
    300 g (30,33 € / kg)
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    Pâtes Tagliatelle aux œufs

    Pâtes Fabre
    Découvrez ces tagliatelles aux œufs fabriquées artisanalement pour encore plus de saveurs.
    4,25 €
    250 g (17,00 € / kg)
    Pâtes tagliolini aux œufs Cipriani
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    Pâtes tagliolini aux œufs

    Cipriani
    Ces pâtes longues et fines sont d'une qualité qui permet une cuisson rapide tout en gardant une texture idéale pour se lier à la sauce.
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    14,30 €
    250 g (57,20 € / kg)
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    Tagliatelle aux cèpes et bolets

    Pâtes Fabre
    Découvrez ces tagliatelles aux cèpes et bolets fabriquées selon un savoir-faire qui révèle un goût très savoureux.
    4,30 €
    250 g (17,20 € / kg)
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    Les pâtes Linguine

    La Grande Épicerie de Paris
    A mi-chemin entre Spaghetti et Tagliatelle, les Linguine sont idéales avec une sauce aux palourdes ou une sauce à l’encre de seiche.
    5,90 €
    500 g (11,80 € / kg)
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    Pâtes Penne rigata

    Ori di Napoli
    La recette originale des pâtes venues tout droit de Naples. Un des classiques de la cuisine italienne, ce délice surprendra petits et grands, et sera idéal avec une bonne sauce tomate et du parmesan.
    6,20 €
    500 g (12,40 € / kg)
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    Fusillo Siciliano - pâtes au blé complet

    Ori di Napoli
    La fameuse pâte en forme de ressort, fabriquée avec de la semoule de blé dur et tréfilée à l'ancienne sur bronze. Ces pâtes complètes seront idéales pour accompagner un bon ragoût.
    6,10 €
    500 g (12,20 € / kg)

    Nos vins

    Vins de Bourgogne, de Bordeaux, de la Loire ou du Monde ...

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    Vins de Bourgogne, de Bordeaux, de la Loire ou du Monde ...

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    Risotto au safran

    Riso Margherita
    Une recette classique de préparation pour risotto toujours aussi délicieuse. Un riz de haute qualité produit dans la plaine du Pô, le bassin historique de la riziculture européenne, se marie avec une épice d'excellence et très recherchée, le safran. Ce mariage haut de gamme régalera les convives et...
    Une recette classique de préparation pour risotto toujours aussi délicieuse. Un riz de haute qualité produit dans la plaine du Pô, le bassin historique de la riziculture européenne, se marie avec une épice d'excellence et très...
    6,85 €
    250 g (27,40 € / kg)
    Riz carnaroli biologique Seggiano
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    Riz carnaroli biologique

    Seggiano
    Réputé comme le meilleur riz à risotto, le riz carnaroli séduit par sa texture à la fois ferme et crémeuse. Il absorbe parfaitement les saveurs, sublimant risottos, soupes et autres créations gourmandes. Un essentiel de la cuisine italienne.
    coup de coeur
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    7,95 €
    500 g (15,90 € / kg)
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    Les pâtes linguine au citron

    La Grande Épicerie de Paris
    Ces pâtes au citron s’associent parfaitement avec des petits dés de saumon frit et un peu de ricotta. Pour décorer votre plat de pâtes vous pouvez utiliser des zestes de citron.
    8,50 €
    500 g (17,00 € / kg)
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    Linguina Classica

    Ori di Napoli
    La véritable pâte de Napoli. Les linguines, ces pâtes allongées, sont fabriquées en respectant l'art culinaire italien. Servies avec un bon parmesan râpé et une délicieuse sauce tomate, les grands et petits se régaleront.
    6,20 €
    500 g (12,40 € / kg)
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    Penne Rigate

    Benedetto Cavalieri
    Ces penne rigate gardent un croquant incomparable à la cuisson, ainsi qu'une excellente tenue.
    5,65 €
    500 g (11,30 € / kg)
    Pâtes tagliarelle aux œufs Cipriani
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    Pâtes tagliarelle aux œufs

    Cipriani
    Les tagliarelle sont la réinterprétation des tagliatelle. Elles se marient avec toutes les sauces, mais elle atteignent leur apogée lorsqu'elles sont accompagnées des condiments les plus simples : huile d'olive, beurre, parmesan.
    coup de coeur
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    14,30 €
    250 g (57,20 € / kg)
    Pâtes Linguine Al dente la salsa
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    Pâtes Linguine

    Al dente la salsa
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans une pastificio traditionnel. Ces linguine seront idéales avec de la sauce bolognaise ou pour...
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans une pastificio...
    coup de coeur
    Coup de
    8,25 €
    500 g (16,50 € / kg)
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    Risotto au fromage

    Riso Margherita
    Une recette intemporelle, un savoureux risotto au fromage. Produit par Tenuta Margherita, depuis plus d'un siècle, sur la zone de Vercelli dans le Piémont italien, ces riz sont cultivés dans le respect des traditions de ce bassin historique de la riziculture.
    4,90 € 7,00 €
    250 g (19,60 € / kg)
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    Linguine - Pasta di Gragnano IGP

    Faella
    Fabriquées selon une méthode ancestrale et grâce à plus d’un siècle de savoir-faire, ces linguine sont un joyau de l’art culinaire Italien et un symbole de la petite ville de Gragnano. Elles se marient très bien avec n'importe quelle sauce, notamment celles aux fruits de mer, et sont parfaites pour...
    Fabriquées selon une méthode ancestrale et grâce à plus d’un siècle de savoir-faire, ces linguine sont un joyau de l’art culinaire Italien et un symbole de la petite ville de Gragnano. Elles se marient très bien avec n'importe...
    9,25 €
    1 kg (9,25 € / kg)
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    Tortiglione

    Ori di Napoli
    Une forme facilement reconnaissable pour ces pâtes, allongées, et des rainures en spirale. Une fabrication avec de la semoule de blé dur de qualité. Une délicieuse sauce tomate ou un bon ragoût de viande s'accorderont idéalement avec.
    6,20 €
    500 g (12,40 € / kg)
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    Risotto aux asperges

    Riso Margherita
    Un des grands incontournables de la cuisine italienne, que l'on peut facilement décliner tout au long de l'année avec des produits de saison. Il est ici proposé avec des asperges par la maison Tenuta Margherita, qui cultive le riz dans le Piémont depuis plus d'un siècle. Cette recette se prépare...
    Un des grands incontournables de la cuisine italienne, que l'on peut facilement décliner tout au long de l'année avec des produits de saison. Il est ici proposé avec des asperges par la maison Tenuta Margherita, qui cultive le...
    7,00 €
    250 g (28,00 € / kg)
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    Orecchiette

    Ori di Napoli
    Les orecchiette, ces pâtes à base de semoule de blé dur en forme de petites oreilles sont originaires des Pouilles, en Italie. Autrefois, on les formait une par une sur un rouleau à pâtisserie avec le pouce, afin d’obtenir cette forme concave et arrondie. Elles s’accompagnent à merveille avec un...
    Les orecchiette, ces pâtes à base de semoule de blé dur en forme de petites oreilles sont originaires des Pouilles, en Italie. Autrefois, on les formait une par une sur un rouleau à pâtisserie avec le pouce, afin d’obtenir cette...
    6,60 €
    500 g (13,20 € / kg)
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    Pâtes Tagliatelle au noir de sepia

    Pâtes Fabre
    Découvrez ces tagliatelles noir de sepia fabriquées avec soin pour un goût unique.
    5,05 €
    250 g (20,20 € / kg)
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    Pâtes torsades aux épinards bio

    Pâtes Fabre
    Des pâtes fabriquées avec des produits bio. Ces torsades, qui sont souvent les pâtes favorites des enfants, sont ici proposées en recette à base d'épinard, avec une couleur attrayante verte. Accompagnées d'une bonne sauce tomate, cela sera un régal.
    3,55 €
    250 g (14,20 € / kg)
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    Trofie

    Ori di Napoli
    Les trofie sont des pâtes à base de semoule de blé dur. Elles sont traditionnellement préparées avec du « pesto alla genovese », des haricots verts et des cubes de pomme de terre. C’est une spécialité ligurienne que petits et grands adorent.
    6,60 €
    500 g (13,20 € / kg)
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    Pâtes Penne rigate

    La Grande Épicerie de Paris
    Originaires de Gragnano, ces Penne Rigate composées de semoule de blé dur et d’eau, sont le symbole de la séduisante gastronomie italienne.
    5,90 €
    500 g (11,80 € / kg)
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    Riz Calasparra AOP

    Virgen de la Esperanza
    Ce riz rare et ultra savoureux est utilisé par de nombreux grands chefs à travers le monde. Cultivé dans la région de Murcie, dans le sud de l'Espagne, il possède des propriétés absorbantes. C’est pourquoi il est idéal pour préparer une délicieuse paella.
    10,70 €
    1 kg (10,70 € / kg)
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    Risotto à la truffe Tuber Aestivum 1%

    Casale Paradiso
    Ce risotto est une préparation qui, en quelques minutes, vous fera découvrir les saveurs de l'Italie, seul comme en accompagnement. Elaboré avec du riz Carnaroli, le riz du risotto par excellence, associé à de la truffe, il donnera un plat parfumé et savoureux !
    11,15 €
    300 g (37,17 € / kg)
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    Lingua di Suocera - langue de la belle mère

    Pastificio del Colle
    Fabriquées à la main dans les Pouilles en Italie, ces pâtes artisanales de grande qualité sont colorées avec des légumes déshydratés naturels. Leur texture rugueuse est idéale pour retenir les sauces. Et en plus d’être jolies, elles sont délicieuses !
    5,50 €
    250 g (22,00 € / kg)
    Pâtes Fusilloni Al dente la salsa
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    Pâtes Fusilloni

    Al dente la salsa
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel. Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...
    A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio...
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    8,25 €
    500 g (16,50 € / kg)
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    Pâtes Tour Eiffel 6 couleurs

    Marie Bouvero
    Ces pâtes originales à base de semoule de blé dur, de betterave, d’épinards, de curcuma, d’arôme naturel de paprika et de carotte noire rendent hommage à la grande Dame de fer : la tour Eiffel. Elles plairont sans aucun doute aux enfants et régaleront aussi les plus grands.
    5,10 €
    250 g (20,40 € / kg)
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    Pâtes torsade nature

    Pâtes Fabre
    Découvrez ces torsades nature fabriquées fabriquées avec soin pour accompagner viandes et poissons.
    2,95 €
    250 g (11,80 € / kg)
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    Pâtes Tagliatelle épinards - muscade

    Pâtes Fabre
    Ces pâtes sont laminées à froid puis séchées à basse température, ce qui leur confère une grande qualité.
    4,35 €
    250 g (17,40 € / kg)
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    Farfalle

    Ori di Napoli
    Sapori di Napoli perpétue la tradition de la pâte napolitaine. Réalisées à partir de semoule de blé dur, ces farfalles, petites pâtes en forme de papillons, sont cuisinées dans toute l’Italie. Servies avec une sauce tomate onctueuse et des copeaux de parmesan, ces pâtes deviendront un plat...
    Sapori di Napoli perpétue la tradition de la pâte napolitaine. Réalisées à partir de semoule de blé dur, ces farfalles, petites pâtes en forme de papillons, sont cuisinées dans toute l’Italie. Servies avec une sauce tomate...
    6,20 €
    500 g (12,40 € / kg)
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    Pâtes Occhi di Lupo - Pasta di Gragnano IGP

    Al dente la salsa
    Des produits sains aux ingrédients d'origine naturelle et une bonne dose de passion : voilà la recette de ces pâtes de semoule de blé dur au goût inimitable. Leur forme de tube rappelant la pupille d'un loup est idéale pour retenir les sauces ou les garnitures.
    7,35 €
    500 g (14,70 € / kg)
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    Risotto cacio e pepe, préparation avec du riz Carnaroli

    Riso Margherita
    Voici un classique italien tout en simplicité et en caractère. Du riz, du fromage, du poivre : trois ingrédients, mille nuances. Ce risotto crémeux est relevé juste ce qu’il faut, revisite l’incontournable recette cacio e pepe avec une cuisson facile et rapide. Une recette de tous les jours, avec...
    Voici un classique italien tout en simplicité et en caractère. Du riz, du fromage, du poivre : trois ingrédients, mille nuances. Ce risotto crémeux est relevé juste ce qu’il faut, revisite l’incontournable recette cacio e pepe...
    8,60 €
    250 g (34,40 € / kg)
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    Spaghetto Chitarra

    Ori di Napoli
    De véritables pâtes venues tout droit de Napoli. Ces pâtes régaleront toute la famille, du plus grand au plus petit. Vous voulez en faire un plat d'excellence ? Un filet d'huile d'olive vierge extra, une pointe de parmesan et des brisures de truffe.
    6,20 €
    500 g (12,40 € / kg)
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    Pâtes Penne rigate - kamut khorasan

    Monograno Felicetti
    Les incontournables penne rigate bio, des pâtes emblématiques de la cuisine italienne, revisités avec une semoule de blé khamut korasan. Ce blé est l'un des ancêtres du blé moderne. Une fois cuisinés, ajoutez-y du pesto, un peu de fromage râpé ou même du parmesan, cela ravira toute la famille.
    8,50 €
    500 g (17,00 € / kg)
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    Linguine Il cappelli bio

    Monograno Felicetti
    De véritables pâtes de blé dur italien, fabriquées avec une variété ancienne, qui produit de petits rendements très qualitatifs. Les linguines sont des pâtes traditionnelles provenant de Ligurie, ici, elles sont fabriquées avec de l'eau de montagne des Dolomites et sont étirées comme autrefois,...
    De véritables pâtes de blé dur italien, fabriquées avec une variété ancienne, qui produit de petits rendements très qualitatifs. Les linguines sont des pâtes traditionnelles provenant de Ligurie, ici, elles sont fabriquées avec...
    4,90 €
    500 g (9,80 € / kg)
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    Risotto à la truffe d'été 1,3% aromatisé

    Maison de la Truffe
    Idéal en plat principal ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, ce risotto à la truffe d'été 1,3 % ravira sans nul doute les palais des plus fins gourmets. Vous pouvez également l'associer avec une salade verte et une délicate vinaigrette à la truffe.
    28,85 €
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    Tagliatelle à la truffe d'été

    Artisan de la truffe
    Avec les tagliatelles à la truffe d’été, 5 minutes suffiront pour proposer un plat savoureux digne des plus grandes tables.
    14,90 €
    250 g (59,60 € / kg)
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    Tagliatelle aux œufs et aux cèpes

    La Favorita
    Ces tagliatelle sont délicatement parfumées aux cèpes, pour des pâtes riches en goût et en arômes. Délicieuses simplement avec un filet d’huile d’olive ou légèrement sautées avec des champignons frais et du guanciale pour un plat encore plus gourmand.
    8,75 €
    250 g (35,00 € / kg)
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    Pâtes Conchiglioni - matt

    Monograno Felicetti
    Une forme typique pour ces pâtes italiennes étirées sur bronze, elles sont facilement reconnaissables avec leur forme de coquille. C'est le type de pâte idéal pour accompagner un ragoût ou de bonnes sauces. Et cette variété de blé dur utilisée pour la fabrication, originaire du sud de l'Italie,...
    Une forme typique pour ces pâtes italiennes étirées sur bronze, elles sont facilement reconnaissables avec leur forme de coquille. C'est le type de pâte idéal pour accompagner un ragoût ou de bonnes sauces. Et cette variété de...
    4,60 €
    500 g (9,20 € / kg)
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    Pâtes farfalle fantasia

    Pastificio del Colle
    Ces belles pâtes fabriquées à la main dans les Pouilles en Italie sont aussi belles que délicieuses. Elles sont colorées avec des légumes déshydratés. À la fois originales et raffinées, elles sont idéales pour accompagner vos plats en sauce.
    5,50 €
    250 g (22,00 € / kg)
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