Une recette classique de préparation pour risotto toujours aussi délicieuse. Un riz de haute qualité produit dans la plaine du Pô, le bassin historique de la riziculture européenne, se marie avec une épice d'excellence et très recherchée, le safran. Ce mariage haut de gamme régalera les convives et sera sublimé par un bon parmesan et un filet d'huile d'olive vierge extra.