Légers et faciles à préparer, ces spaghetti biologiques à base de konjac sont enrichis d’une touche d’avoine pour mieux retenir les sauces. Sans glucides et pauvres en calories, ils s'accommoderont aussi bien d’une sauce tomate que de légumes sautés au wok.

De vraies pâtes italiennes aux œufs revisitées avec une pointe de truffe d'été. Ces taglioni sont des pâtes originaires du nord de l'Italie, du Piémont plus précisément. Elles sont proposées ici par la Maison de la Truffe, qui nous régale depuis 1932. Idéales pour accompagner une volaille fermière...

Avec les tagliatelles à la truffe d’été, 5 minutes suffiront pour proposer un plat savoureux digne des plus grandes tables.

Légers et faciles à préparer, ces fettucine biologiques à base de konjac sont enrichis d’une touche d’avoine pour mieux retenir les sauces. Sans glucides et pauvres en calories, ils seront délicieux avec une sauce à la crème ou accompagnés d’une poêlée de légumes.

Dans ces fettuccine, la sauge apporte une note parfumée qui rappelle la cuisine italienne la plus simple et la plus sincère. Les feuilles déshydratées infusent doucement la pâte aux œufs, créant une saveur herbacée. Pour les apprécier pleinement, il suffit d’un filet d’huile d’olive, d’un peu de...