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Domaine Pierre Vaïsse
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        Domaine Vaïsse, Gualibaou du Russe, IGP Pays d'Hérault, 2018

        Vin rouge

        Domaine Pierre Vaïsse

        31.9 31,90 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200065169002 Languedoc Roussillon 3346040246365 Domaine Pierre Vaïsse
        75 cl (42,53 € / L)
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        Domaine Pierre Vaïsse

        Domaine Vaïsse, Gualibaou du Russe, IGP Pays d'Hérault, 2018

        31.9 31,90 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200065169002 Languedoc Roussillon 3346040246365 Domaine Pierre Vaïsse

        38 rue de Sèvres, 75007 Paris

        Indisponible
        Indisponible

        80 rue de Passy, 75016 Paris

        Indisponible
        Indisponible

        C’est en 2007 que Pierre Vaïsse se lance dans la production de vins, après avoir fait ses classes auprès de Laurent Vaillé du Domaine de la Grange des Pères et Frédéric Pourtalié du Domaine de Montcalmès. À l’origine, les 2 hectares de vignes étaient vinifiés dans le garage de 10 m² du vigneron. Aujourd’hui, ses 13 hectares de syrah et de mourvèdre lui permettent d’élaborer des vins à l’élevage long. La cuvée Gualibaou du Russe allie les deux cépages à parts égales. Les raisins proviennent de vignes âgées de 25 ans en moyenne plantées dans des sols argilo-calcaires. Élevé en fûts pendant 24 mois, ce Pays d’Hérault rouge peut se déguster dans sa jeunesse ou passer quelques années en cave.

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        Notes de dégustation

        Des arômes épicés de girofle et des notes de fruits noirs. Tannins très fins et belle fraîcheur.

        Comment servir ce vin ?

        Température idéale de service

        15 °C

        Potentiel de garde

        15 ans

        Accords mets et vins

        Carré d'agneau rôti, côte de bœuf au four, joues de porc mijotées.
        Domaine Vaïsse, Gualibaou du Russe, IGP Pays d'Hérault, 2018 Domaine Pierre Vaïsse
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        • Détails du produit
          • Pays D'origine
            France
            référence
            3346040246365
            Couleur
            Rouge
            Degré d’alcool
            15
            Mentions légales
            L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
            Millésime
            2018
            Appellation
            Pays d'Hérault rouge
            Cépage
            Syrah 50 %, mourvèdre 50 %
            Région
            Languedoc-Roussillon
            Conditions de conservation
            À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
            Composition
            Contient des SULFITES