Ce Chablis du Domaine Servin est un pur chardonnay issu de vignes quarantenaires provenant de terroirs marneux et calcaires argileux du Kimméridgien. La vinification et l’élevage sont réalisés en cuve inox. Ce vin blanc à la robe jaune pâle s’habille de reflets dorés. Son bouquet puissant est marqué par les fruits jaunes frais et les agrumes. Des arômes que l’on retrouve en bouche, alliés à une matière riche et ronde. La dégustation s’achève sur une finale acidulée et une belle longueur en bouche.