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Domaine Elodie Balme
      Domaine Elodie Balme, AOC Côtes du Rhône, 2024, biologique Domaine Elodie Balme
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      Domaine Elodie Balme, AOC Côtes du Rhône, 2024, biologique

      Vin rouge

      Nouveauté
      Domaine Elodie Balme

      11.6 11,60 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200001213009 Vallée du Rhône 3346040370510 Domaine Elodie Balme
      75 cl (15,47 € / L)
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      Domaine Elodie Balme

      Domaine Elodie Balme, AOC Côtes du Rhône, 2024, biologique

      11.6 11,60 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200001213009 Vallée du Rhône 3346040370510 Domaine Elodie Balme

      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

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      Fille et petite-fille de viticulteurs, Élodie Balme crée son domaine éponyme en 2006. Son côtes-du-rhône rouge est un assemblage de grenache, carignan et syrah issus de terroirs de grès caillouteux sur la commune de Buisson. La cuvaison a lieu durant douze jours avec des remontages quotidiens et précède un élevage en cuve béton. Un vin rouge marqué par les fruits mûrs et les notes de fleurs, telles que la rose et la pivoine. Sa bouche persistante saura accompagner différents plats, comme une bavette à l’échalote, des pâtes à la carbonara ou des paupiettes de veau.

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      Notes de dégustation

      Notes de fruits mûrs et nuances florales de pivoine et de rose. Belle longueur en bouche.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      16-18 °C

      Potentiel de garde

      2031

      Accords mets et vins

      Bavette à l’échalote, paupiettes de veau, gnocchis, pâtes à la carbonara.
      Domaine Elodie Balme, AOC Côtes du Rhône, 2024, biologique Domaine Elodie Balme Domaine Elodie Balme, AOC Côtes du Rhône, 2024, biologique Domaine Elodie Balme
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          France
          référence
          3346040370510
          VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100ML
          Énergie : 354 kJ / 85 kcal |<br/>Matières grasses : 0 g |<br/>Dont acides gras saturés : 0 g |<br/>Glucides : 0,7 g |<br/>Dont sucres : 0 g |<br/>Protéines : 0 g |<br/>Sel : 0 g
          Couleur
          Rouge
          Degré d’alcool
          14,50
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Millésime
          2024
          Appellation
          Côtes du Rhône rouge
          Cépage
          Grenache, carignan, syrah
          Région
          Vallée du Rhône
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Raisins*, conservateurs et antioxydants (SULFITES). * issus de l'agriculture biologique. Contient des SULFITES