La cuvée Les trois frères du Domaine Aspras fait référence à la troisième génération à prendre les rênes du vignoble créé en 1961. Ce 100 % rolle est réalisé à partir de raisins récoltés de nuit, triés puis vinifiés de façon traditionnelle après une légère macération à froid. L’élevage sur lies fines pendant plusieurs mois permet d’obtenir un Côtes de Provence blanc à la robe jaune pâle, brillante et cristalline. Son nez tout en complexité évoque le citron, les fleurs et les fruits exotiques. Un vin tout en fraîcheur à déguster sur un poisson ou un plateau de fromages.