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La cuisine ensoleillée
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La cuisine ensoleillée
La cuisine méditerranéenne nous transporte, nous émerveille par ses couleurs chaleureuses et fait danser nos papilles par ses saveurs intenses… Que le voyage commence !
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Château de Pena, Thérapie de groupe, AOP Côtes du Roussillon, 2022
Château de Pena
Situé aux portes de la Vallée de l’Agly, le domaine Château de Pena évolue dans un paysage méditerranéen où cohabitent vignes, garrigue, amandiers et oliviers. Il propose sa cuvée Thérapie de Groupe, une AOP Côtes du Roussillon composée de grenache et de syrah. Sa jolie robe rose aux reflets...
Situé aux portes de la Vallée de l’Agly, le domaine Château de Pena évolue dans un paysage méditerranéen où cohabitent vignes, garrigue, amandiers et oliviers. Il propose sa cuvée Thérapie de Groupe, une AOP Côtes du Roussillon...
10,90 €
75 cl (14,53 € / L)
Pessegueiro, Aluzé, DOC Douro, 2019
Quinta do Pessegueiro
Le Douro est la région viticole emblématique du Portugal. Célèbre pour sa production de porto, elle cultive depuis des siècles des vins rouges puissants, reflets de son terroir. En 1991, Roger Zannier s'éprend de cette région et du domaine de la Quinta do Pessegueiro. Cet industriel français...
Le Douro est la région viticole emblématique du Portugal. Célèbre pour sa production de porto, elle cultive depuis des siècles des vins rouges puissants, reflets de son terroir. En 1991, Roger Zannier s'éprend de cette région et...
14,20 €
75 cl (18,93 € / L)
Thym frais infusé, préparation culinaire à base d'huile d'olive vierge extra
Kalios
Ce bidon renferme une savoureuse huile d'olive vierge extra produite en Grèce, dans la région du Péloponnèse et infusée avec du thym frais. Cette entreprise familiale produit, grâce à ses oliveraies, ses propres olives et ses huiles, et sélectionne également des productions haut de gamme de...
Ce bidon renferme une savoureuse huile d'olive vierge extra produite en Grèce, dans la région du Péloponnèse et infusée avec du thym frais. Cette entreprise familiale produit, grâce à ses oliveraies, ses propres olives et ses...
15,05 €
25 cl (60,20 € / L)
Sauce wok (piment & basilic thaï)
Siam
Épicée et savoureuse, cette sauce wok aux piments et au basilic thaïlandais se prépare en un clin d’œil et accompagne à merveille le bœuf sauté. Idéale pour réaliser une recette de wok comme un chef.
4,20 €
100 g (42,00 € / kg)
Château d'Esclans, AOC Côtes de Provence, 2022
Caves d'Esclans
Situé au cœur de la Provence, au nord-est de Saint-Tropez, le Château d’Esclans produit ses vins avec la Méditerranée en toile de fond. Ce domaine est reconnu pour ses vieilles vignes de grenache qui produisent un raisin particulièrement concentré. Dirigé par Sacha Lichine, le château a contribué à...
Situé au cœur de la Provence, au nord-est de Saint-Tropez, le Château d’Esclans produit ses vins avec la Méditerranée en toile de fond. Ce domaine est reconnu pour ses vieilles vignes de grenache qui produisent un raisin...
36,00 €
75 cl (48,00 € / L)
Nori (toasted seaweed sheets)
Sushi Chef
Élaborées à partir d’algues noires délicates récoltées dans les eaux de l’océan Pacifique, les feuilles de nori de chez Sushi Chef sont un ingrédient incontournable de vos sushis maison. Hachées, roulées, séchées au soleil, puis lentement grillées, les feuilles de nori dévoilent une fine texture...
Élaborées à partir d’algues noires délicates récoltées dans les eaux de l’océan Pacifique, les feuilles de nori de chez Sushi Chef sont un ingrédient incontournable de vos sushis maison. Hachées, roulées, séchées au soleil, puis...
14,95 €
20 g (747,50 € / kg)
Condiment de citron vert
Raajmahal
Cette sauce indienne à base de citron vert accompagnera vos plats de grillades ou curry.
8,70 €
200 g (43,50 € / kg)
Pâte de Tandoori
Raajmahal
Moins piquant que le curry et très arômatique, ce mélange d'épices fait parti des classiques de la cuisine indienne.
9,20 €
200 g (46,00 € / kg)
Sauce Pad Thaï
Siam
C’est le plat traditionnel et emblématique de la Thaïlande. Cette sauce permet de préparer un délicieux pad thaï en un clin d’œil. Faites simplement cuire les nouilles dans de l'eau bouillante, puis faites sauter de la viande, des crevettes ou des légumes et le tour est joué !
4,75 €
100 g (47,50 € / kg)
Colombo
Albert Ménès
Le colombo est un mélange d'épices originaire des Antilles, où il entre traditionnellement dans l'élaboration de plats en sauce qui portent son nom. Il marie les saveurs du curcuma qui lui confère sa belle couleur jaune or à celles de la coriandre et du cumin.
4,15 €
75 g (55,33 € / kg)
Sauce bio ail et fines herbes "super fraîche"
Les 3 chouettes
Cuisinée à partir de chou-fleur et aromatisée à l'aneth, à la ciboulette et au persil, cette sauce bio ail et fines herbes est à la fois crémeuse et légèrement acidulée. Ultra polyvalente, elle est idéale pour accompagner vos légumes, viandes ou poissons grillés.
5,95 €
200 g (29,75 € / kg)
Huile d'olive vierge extra - Piment frais infusé
Kalios
Réalisée à partir d’une variété d’olives douce et sans amertume, la Koronéïki, cette huile d'olive vierge extra est infusée à froid avec du piment frais pour donner un arôme piquant exquis, idéal pour relever les tartares de viande ou de poisson, les pizzas et les plats en sauce.
15,05 €
25 cl (60,20 € / L)
Niepoort, Rótulo, DOC Dão, 2020
Niepoort
Situé au nord du Portugal, proche de la région du Douro, le Dão est une région viticole en pleine renaissance. Confiant dans son potentiel, le domaine Niepoort s'est implanté dans le Dão et a tenté de conserver les vieux pieds de vignes, trop souvent arrachés ou malmenés. La cuvée Rótulo Branco est...
Situé au nord du Portugal, proche de la région du Douro, le Dão est une région viticole en pleine renaissance. Confiant dans son potentiel, le domaine Niepoort s'est implanté dans le Dão et a tenté de conserver les vieux pieds de...
12,90 €
75 cl (17,20 € / L)
Amarante - Goût de noisette
Artisans du Monde
L’amarante est une graine cultivée par les Quechuas en Amérique du Sud depuis des siècles. Riche en protéines végétales, en calcium, en magnésium et en fer, c’est une alternative au quinoa. Elle se mange en taboulé, en accompagnement ou en dessert dans un gâteau de semoule par exemple.
8,60 €
500 g (17,20 € / kg)
Vinaigre de cidre bio, nature
Les 3 chouettes
Un vinaigre de cidre de pommes français et bio non pasteurisé qui sera idéal pour découvrir de nouvelles saveurs, revisiter vos sauces et vos recettes maison, ou préparer des marinades.
5,25 €
25 cl (21,00 € / L)
Sri Lanka kalu pol curry de butternut
Le Coq Noir
Découvrez cette délicieuse recette inspirée du traditionnel wattakka kalu pol du Sri Lanka. Ici, la citrouille est remplacée par du butternut. Cette préparation légèrement relevée est une véritable fusion de saveurs et une invitation au voyage.
5,95 €
330 g (18,03 € / kg)
Tanzanie kisamvu mijoté d'épinard coco et cacahuète
Le Coq Noir
On connaît la Tanzanie pour ses merveilleuses plages, mais sa cuisine vaut également le détour. La preuve avec cette savoureuse recette inspirée du kisamvu, un plat traditionnel à base d'épinard, de lait de coco et de cacahuètes. C’est délicieux et c’est déjà tout prêt. Il suffit de faire chauffer...
On connaît la Tanzanie pour ses merveilleuses plages, mais sa cuisine vaut également le détour. La preuve avec cette savoureuse recette inspirée du kisamvu, un plat traditionnel à base d'épinard, de lait de coco et de cacahuètes....
5,95 €
330 g (18,03 € / kg)
Pâte de gingembre
Terre Exotique
Véritablement savoureuse, la pâte de gingembre est le petit plus qui fait toute la différence. Elle s’utilise en marinade ou en fond de sauce, mais on peut également s'en servir pour napper une viande ou un poisson et lui donner une petite touche relevée.
6,95 €
90 g (77,22 € / kg)
Sauce vinaigrette au saté
N'oye
Le saté est un savoureux mélange à base de piment, ail, cacahuète, sésame et épices. Originaire du Sud Est de l’Asie, il est de nos jours très utilisé en Europe. Il mêle douceur et exotisme à tous les plats. S’utilise chaude ou froide, en sauce ou marinade.
7,30 €
33 cl (22,12 € / L)
Zaalouk, caviar d'aubergines
Bidaian
Le restaurant Bidaian basé dans le Pays basque propose ici une célèbre recette de tartinable originaire du Maroc. Un savoureux caviar d'aubergines cuisiné avec de la tomate, de l'ail, du citron, de l'huile d'olive et des herbes, qui se dégustera facilement en apéritif sur du pain frais ou même avec...
Le restaurant Bidaian basé dans le Pays basque propose ici une célèbre recette de tartinable originaire du Maroc. Un savoureux caviar d'aubergines cuisiné avec de la tomate, de l'ail, du citron, de l'huile d'olive et des herbes,...
5,40 €
100 g (54,00 € / kg)
Vinaigre de cidre bio, gingembre-curcuma
Les 3 chouettes
Un savoureux vinaigre de cidre bio non pasteurisé, infusé avec du gingembre frais et du curcuma. Cette recette unique créée par « Les 3 Chouettes », sera idéale pour découvrir de nouvelles saveurs et créer de nouvelles marinades, sauces et vinaigrettes.
5,25 €
25 cl (21,00 € / L)
Piperade basquaise
Maison Arosteguy
La maison basque Arostéguy propose sa version de la traditionnelle recette de la piperade. Elle est ici préparée avec des produits de saison, des tomates, des oignons, de l'ail, du thym et bien sûr du piment d'Espelette. Ce sera idéal pour accompagner un bon poisson grillé ou un plat de pâtes...
La maison basque Arostéguy propose sa version de la traditionnelle recette de la piperade. Elle est ici préparée avec des produits de saison, des tomates, des oignons, de l'ail, du thym et bien sûr du piment d'Espelette. Ce sera...
9,25 €
380 g (24,34 € / kg)
Adriatico, Amaretto Bianco
Adriatico
Représentant la liqueur d’amaretto nouvelle génération, Adriatico produit ses cuvées à partir d’ingrédients italiens 100 % naturels. En provenance des Pouilles, les amandes sont récoltées à la main. Cette version Bianco de la liqueur d’amande ne contient ni lait, ni crème d’origine animale, mais...
Représentant la liqueur d’amaretto nouvelle génération, Adriatico produit ses cuvées à partir d’ingrédients italiens 100 % naturels. En provenance des Pouilles, les amandes sont récoltées à la main. Cette version Bianco de la...
37,50 €
70 cl (53,57 € / L)
Pâte de curry vert bio
Le Coq Noir
Depuis 1979, Le Coq Noir fait voyager les papilles des consommateurs avec ses préparations inspirées des cuisines du monde. Cette pâte de curry vert biologique est l’élément indispensable à la préparation du curry thaïlandais traditionnel. Dilué dans du lait de coco et cuisiné avec des légumes ou...
Depuis 1979, Le Coq Noir fait voyager les papilles des consommateurs avec ses préparations inspirées des cuisines du monde. Cette pâte de curry vert biologique est l’élément indispensable à la préparation du curry thaïlandais...
5,60 €
130 g (43,08 € / kg)
Mélange pour couscous
Albert Ménès
Ce mélange pimenté à été spécifiquement élaboré par Albert Ménès pour relever les bouillons de couscous ou agrémenter une sauce crème fraîche pour légumes.
Ce mélange composé d’épices révèle la saveur caractéristique du couscous
4,15 €
70 g (59,29 € / kg)
Disaronno, liqueur Amaretto
Disaronno
Célèbre liqueur amaretto italienne, le disaronno est capturé dans une élégante bouteille en verre soufflé, réalisée par un maître verrier. Confectionnée à partir d’une recette tenue secrète depuis 1525, elle dévoile des arômes d’amandes amères, associés à la douceur des notes d’abricots....
Célèbre liqueur amaretto italienne, le disaronno est capturé dans une élégante bouteille en verre soufflé, réalisée par un maître verrier. Confectionnée à partir d’une recette tenue secrète depuis 1525, elle dévoile des arômes...
21,20 €
50 cl (42,40 € / L)
Balsamique de pommes bio - Acidulé et fruité
Les 3 chouettes
Voici une recette française qui va réveiller vos salades, marinades et autres légumes rôtis. Cette préparation balsamique à base de délicieuses pommes offre un goût généreux à la fois acidulé et fruité. Un véritable délice façon Les 3 Chouettes.
7,95 €
25 cl (31,80 € / L)
Texas chili végétarien
Le Coq Noir
Prête à déguster, cette recette est sans arôme artificiel, sans additif et sans compromis sur le goût ! Ce chili végétarien est composé de délicieux haricots rouges cuisinés aux épices chili. Laissez-vous séduire par ce plat emblématique du Texas inspiré de la cuisine mexicaine.
5,95 €
330 g (18,03 € / kg)
Huile d'olive vierge extra - Basilic frais infusé
Kalios
Réputée pour son goût fruité et sa douceur, l’huile d'olive vierge extra Kalios est ici sublimée par le goût du basilic frais infusé. Une véritable invitation à voyager qui se marie à la perfection avec une salade, une bruschetta ou un poisson grillé.
15,05 €
25 cl (60,20 € / L)
Madras curry powder
Sun Brand
Très aromatique, puissant et complexe, le curry de Madras en poudre est un curry indien mêlant pas moins de quinze épices ! Il possède un goût chaud et raffiné qui fera instantanément voyager vos papilles. Il s’utilise pour relever les plats de poulet, de bœuf ou bien de poisson.
10,40 €
125 g (83,20 € / kg)
Coffret Cadeau le dîner en blanc
Ce coffret cadeau est idéal pour combler les épicuriens, ou simplement pour partager un dîner en tête-à-tête. Il renferme de délicieuses pâtes aux oeufs tagliolini à la truffe d’été 1 % de la Maison de la Truffe, un petit pot de crème à la truffe blanche 1,5 % qui permettra de préparer une sauce...
Ce coffret cadeau est idéal pour combler les épicuriens, ou simplement pour partager un dîner en tête-à-tête. Il renferme de délicieuses pâtes aux oeufs tagliolini à la truffe d’été 1 % de la Maison de la Truffe, un petit pot de...
165,00 €
Le mélange Kefta
La Grande Épicerie de Paris
Les saveurs orientales de coriandre et de cumin du mélange kefta vous permettront de réaliser des boulettes de viandes idéales dans les couscous ou tajines.
3,50 €
35 g (100,00 € / kg)
Le mélange massalé doux
La Grande Épicerie de Paris
A la fois floral et boisé, ce mélange apportera une belle teinte ensoleillée à vos plats.
Typique de l’Océan Indien, le massalé est un mélange plus rond qu’un curry, il est idéal pour viandes blanches, riz, légumes.
3,90 €
45 g (86,67 € / kg)
Sauce ponzu biologique
Clearspring
Cet assaisonnement traditionnel japonais combine les arômes acidulés et piquants du jus de yuzu avec une sauce soja naturellement fermentée, du vinaigre de riz et une pointe de mirin. C’est une sauce au goût relevé qui s'utilise sur le tofu, dans les salades ou dans les fondues japonaises.
13,90 €
15 cl (92,67 € / L)
Mélange 5 saveurs créoles
La Grande Épicerie de Paris
Notes dominantes de thym et d'ail accompagnées par la fraîcheur du gingembre, du sumac et de la baie rose. Ce mélange embellira tous les plats d'inspiration créole.
Mélange chaud et frais en bouche, les cinq saveurs créoles peuvent assaisonner du porc, poulet ou poisson.
4,95 €
30 g (165,00 € / kg)
Sesame Miso - Miso au sésame
Umami
Cette sauce associe harmonieusement le miso, cette pâte fermentée de céréales très utilisée au Japon, aux graines de sésame. Elle peut s’utiliser pour faire des marinades ou pour accompagner les légumes et les viandes, en particulier la volaille.
6,30 €
150 g (42,00 € / kg)
Liqueur Bénédictine D.O.M
Palais Bénédictine
Née à l’abbaye de Fécamp, la bénédictine aurait vu le jour en 1550. C’est le moine vénitien Dom Bernardo Vincelli, alchimiste et herboriste, qui distillait un mélange de plantes médicinales venues de Normandie. La recette se perdit au fil des années, avant de refaire surface en 1863. Toujours tenue...
Née à l’abbaye de Fécamp, la bénédictine aurait vu le jour en 1550. C’est le moine vénitien Dom Bernardo Vincelli, alchimiste et herboriste, qui distillait un mélange de plantes médicinales venues de Normandie. La recette se...
30,90 €
70 cl (44,14 € / L)
Citron confit au gingembre bio
Le Coq Noir
Élaboré à partir de citrons juteux, issus de filières directes au Maroc et cueillis à pleine maturité, ce confit de citron Le Coq Noir dévoile une saveur subtile rehaussée des notes légèrement poivrées du gingembre. Présentée en pot de 130 grammes, cette purée parfumée, réalisée à partir...
Élaboré à partir de citrons juteux, issus de filières directes au Maroc et cueillis à pleine maturité, ce confit de citron Le Coq Noir dévoile une saveur subtile rehaussée des notes légèrement poivrées du gingembre. Présentée en...
5,30 €
130 g (40,77 € / kg)
Salsa tartufata
Giuliano Tartufi
La sauce idéale pour surprendre vos invités. Giuliano Tartufi propose une conserve de sauce à la truffe d'été riche en saveur. L'accompagnement idéal pour une belle volaille rôtie, un risotto ou un plat de pâtes fraîches.
10,55 €
180 g (58,61 € / kg)
Moutarde bio et française fine et douce
Les 3 chouettes
Élaborée avec des graines bio et françaises, cette moutarde signée Les 3 Chouettes offre une texture lisse et une saveur subtile. Elle se marie à merveille avec toutes vos recettes préférées : légumes rôtis, hot-dog, pâte feuilletée, vinaigrette, etc.
5,80 €
190 g (30,53 € / kg)
Mélange Tajine
La Grande Épicerie de Paris
Cette fine composition d'épices s'utilise dans la préparation de tajines et de couscous. Saupoudré sur viande avant cuisson, il relèvera délicatement la saveur des grillades.
Avec ses notes florales de cumin et de cannelle relevées d'un soupçon de piment, le mélange tajine apportera un délicat...
Cette fine composition d'épices s'utilise dans la préparation de tajines et de couscous. Saupoudré sur viande avant cuisson, il relèvera délicatement la saveur des grillades.
Avec ses notes florales de cumin et de cannelle...
3,90 €
40 g (97,50 € / kg)
Adriatico, Amaretto Roasted
Adriatico
Spécialiste de l’amaretto nouvelle génération, Adriatico élabore ses liqueurs à partir d’ingrédients naturels originaires d’Italie. Les amandes sont récoltées à la main dans les Pouilles, avant d’être lentement torréfiées, macérées, puis distillées. S’y ajoutent ensuite une infusion de notes de...
Spécialiste de l’amaretto nouvelle génération, Adriatico élabore ses liqueurs à partir d’ingrédients naturels originaires d’Italie. Les amandes sont récoltées à la main dans les Pouilles, avant d’être lentement torréfiées,...
37,50 €
70 cl (53,57 € / L)
Harissa, purée de piments et paprika
Bidaian
Le restaurant Bidaian, basé dans le Pays basque et spécialisé dans la cuisine orientale avec des inspirations occidentales, a créé une gamme de produits d'épicerie fine. Comme ici, ce pot de vrai harissa à base de purée de piments, tomate et ail qui ravira les amateurs de sauces fortement épicées....
Le restaurant Bidaian, basé dans le Pays basque et spécialisé dans la cuisine orientale avec des inspirations occidentales, a créé une gamme de produits d'épicerie fine. Comme ici, ce pot de vrai harissa à base de purée de...
5,65 €
100 g (56,50 € / kg)
Riz noir poêlé au feu de bois
El Paeller
Découvrez la cuisine espagnole la plus audacieuse avec cette préparation composée de riz noir poêlé au feu de bois et de fruits de mer à l'encre de seiche. Préparez facilement ce plat traditionnel et savourez ses douces notes marines en famille ou entre amis.
24,23 €
28,50 €
1.50 L (16,15 € / L)
Papadam, Galettes apéritives épicées à frire ou à griller
Raajmahal
Ces galettes, élaborées à base de farine de lentilles, sont à frire à et à déguster à l'apéritif.
6,50 €
100 g (65,00 € / kg)
Limoncello
Mamma Mia!
Découvrez le limoncello Mamma Mia, un trésor italien réalisé avec des citrons des Pouilles. Récoltés à la main depuis 1850 dans le Parc du Gargano, ces citrons frais permettent de créer un limoncello authentique, naturel et intense en saveurs. C’est un délice peu sucré, sans artifice, à consommer...
Découvrez le limoncello Mamma Mia, un trésor italien réalisé avec des citrons des Pouilles. Récoltés à la main depuis 1850 dans le Parc du Gargano, ces citrons frais permettent de créer un limoncello authentique, naturel et...
32,50 €
70 cl (46,43 € / L)
Kaïa - Huile d'olive vierge extra - Bio
Kaïa
Depuis cinq générations, la famille Ben Romdane récolte les olives du domaine à la main pour produire cette savoureuse huile vierge extra bio. Elle est faite avec des olives chemlali, une variété avec des notes herbacées et florales et une légère pointe de poivre.
19,00 €
50 cl (38,00 € / L)
Sauce mayo chipotle
Jajaja
Confectionnée à partir d’huile de colza, de jaune d’œuf et de moutarde de Dijon, la sauce mayo au piment chipotle de Jajaja a été finement rehaussée d’un mélange d’épices mexicain. Présentée en pot de 105 grammes, elle arbore une jolie robe orangée à la texture onctueuse. Dotée de saveurs...
Confectionnée à partir d’huile de colza, de jaune d’œuf et de moutarde de Dijon, la sauce mayo au piment chipotle de Jajaja a été finement rehaussée d’un mélange d’épices mexicain. Présentée en pot de 105 grammes, elle arbore une...
4,00 €
105 g (38,10 € / kg)