Confit de canard - 2 cuisses Maison Barthouil

Créée en 1929, la maison Barthouil est implantée dans les Landes, région par excellence des élevages d’oies et de canards. Dès sa création, Barthouil fait du canard l’un de ses produits phares. Ces cuisses de canard confites représentent tout le savoir-faire de la maison. Traditionnellement, il convient de les cuire à la poêle ou au four accompagnées de pomme de terre.