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Chutney de mangue Albert Ménès

Chutney de mangue est évalué 5.0 de 5 de 1.
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5.9 5,90 € NewCondition 2021-01-01 InStock 200005082001 Chutneys, confits et gelées 3234750026837 Albert Ménès
220 g (26,82 € / kg)

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Condiment réalisé à partir de fruits ou de légumes épicés, le chutney, spécialité britannique, a été importé en Inde par les colons. Il en a hérité son nom d'origine, chatni, signifiant "épices fortes". Depuis, la recette a été adoucie pour laisser place à un savoureux mélange cuit dans du vinaigre, du sucre et des épices jusqu'à obtenir sa consistance rappelant celle de la confiture. Cette recette met en oeuvre des ingrédients nobles : du sucre de canne, du vinaigre de vin, des mangues récoltées en Inde de la variété Alfonso. Cette variété est souvent décrite comme la plus charnue (sans fibre) et la plus parfumée de toutes.

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      Livraison à domicile estimée sous 3 à 4 jours ouvrés. Tarif : 8€. (offert à partir de 100€ d’achat pour les clients détenteurs de La Carte 24 Sèvres et sans minimum pour les Initiés et Privilégiés) Hors suppléments de livraison de 0,75€ par article cave et brasserie.
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Informations

      référence
      3234750026837
      VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
      Energie : 852 kJ / 201 kcal | Matières grasses : inférieur à 0,5 g | dont acides gras saturés : inférieur à 0,1 g | Glucides : 48 g | dont sucres : 47 g | Protéines : inférieur à 0,5 g | Sel : 1,7 g
      Conditions de conservation
      A conserver au réfrigérateur après ouverture.
      Composition
      Mangue 59%, sucre de canne, vinaigre de vin, sel, gélifiant : pectine, poivre, curry, piment.
Rated 5 de 5 de par Excellent condiment ! Dégusté avec un Bobotie, plat Sud-africain d'origine Indonésienne, sucré-salé donc .... parfait : parfumé et riche en goût, aigre-doux sans être acide ou agressif ! Je rachèterai ... j'adorerais une version à " l'abricot " (à faire suivre à la maison Ménès ) !!!
Date de publication: 2020-03-27
  • y_2020, m_11, d_25, h_17
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