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Chutney de mangue Albert Ménès

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6.2 6,20 € NewCondition 2023-01-01 InStock 200005082001 Chutneys, confits et gelées 3234750026837 Albert Ménès
220 g (28,18 € / kg)
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Condiment réalisé à partir de fruits ou de légumes épicés, le chutney, spécialité britannique, a été importé en Inde par les colons. Il en a hérité son nom d'origine, chatni, signifiant "épices fortes". Depuis, la recette a été adoucie pour laisser place à un savoureux mélange cuit dans du vinaigre, du sucre et des épices jusqu'à obtenir sa consistance rappelant celle de la confiture. Cette recette met en oeuvre des ingrédients nobles : du sucre de canne, du vinaigre de vin, des mangues récoltées en Inde de la variété Alfonso. Cette variété est souvent décrite comme la plus charnue (sans fibre) et la plus parfumée de toutes.

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      Livraison au pas-de-porte réservée aux commandes volumineuses – sur rendez-vous sous 3 à 5 jours ouvrés
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Informations

      référence
      3234750026837
      VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
      Energie : 852 kJ / 201 kcal | Matières grasses : inférieur à 0,5 g | dont acides gras saturés : inférieur à 0,1 g | Glucides : 48 g | dont sucres : 47 g | Protéines : inférieur à 0,5 g | Sel : 1,7 g
      Conditions de conservation
      A conserver au réfrigérateur après ouverture.
      Composition
      Mangue 59%, sucre de canne, vinaigre de vin, sel, gélifiant : pectine, poivre, curry, piment.
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