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Albert Ménès
      Chutney de mangue Albert Ménès
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      Chutney de mangue Albert Ménès

      5.35 5,35 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200005082001 Chutneys, confits et gelées 3234750026837 Albert Ménès
      220 g (24,32 € / kg)
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      Albert Ménès

      Chutney de mangue

      5.35 5,35 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200005082001 Chutneys, confits et gelées 3234750026837 Albert Ménès

      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

      Stock limité
      Stock limité

      Condiment réalisé à partir de fruits ou de légumes épicés, le chutney, spécialité britannique, a été importé en Inde par les colons. Il en a hérité son nom d'origine, chatni, signifiant "épices fortes". Depuis, la recette a été adoucie pour laisser place à un savoureux mélange cuit dans du vinaigre, du sucre et des épices jusqu'à obtenir sa consistance rappelant celle de la confiture. Cette recette met en oeuvre des ingrédients nobles : du sucre de canne, du vinaigre de vin, des mangues récoltées en Inde de la variété Alfonso. Cette variété est souvent décrite comme la plus charnue (sans fibre) et la plus parfumée de toutes.

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          VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
          Energie : 852 kJ / 201 kcal | Matières grasses : inférieur à 0,5 g | dont acides gras saturés : inférieur à 0,1 g | Glucides : 48 g | dont sucres : 47 g | Protéines : inférieur à 0,5 g | Sel : 1,7 g
          Conditions de conservation
          A conserver au réfrigérateur après ouverture.
          Composition
          Mangue 59%, sucre de canne, vinaigre de vin, sel, gélifiant : pectine, poivre, curry, piment.