Bières Blondes

Aromatisée au thé vert et au yuzu, "agrume japonais" dont elle tire son nom, la Iki Yuzu est une bière blonde issue d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, et elle est certifiée bio. Dotée d’une effervescence intense et fine, cette bière légère et fraîche fait la part belle aux arômes citronnés...

D’inspiration japonaise, la Iki Ginger fait la part belle aux saveurs asiatiques avec ses arômes de thé vert et de gingembre. Bière blonde biologique à la robe ambrée et à la texture moelleuse, elle se marie à la perfection avec les saveurs exotiques, même avec les plats les plus relevés.

Cette bière est produite au Japon par une brasserie réputée, du nom de Hitachino. Sur cette Nipponia, Ancient, on retrouve une recette avec du malt d'orge ancien « Kaneko Golden » et du houblon Sorachi. Une bière au caractère doux avec une légère amertume, des notes d'agrumes fraîches, de malt, de...

Colette est notre hommage aux saisons agricoles des ouvriers belges. Brassée avec de l'orge, du blé et du riz et fermentée à haute température avec un mélange spécial de quatre souches de levure différentes, Colette est fruitée et légèrement acidulée.

Recette de la très réputée brasserie Coopers, cette bière blonde nous vient tout droit d'Australie. Non filtrée, elle dévoile un profil fruité avec un certain caractère. Au nez, on retrouve des notes de houblon et de malt. En bouche, on découvre une bière pleine de fraîcheur avec une amertume bien...

La 2 Caps est une bière blonde de dégustation, ronde et savoureuse, au nez légèrement fruité, que l’on peut déguster à l’apéritif ou en accompagnement d’une cuisine de cru (moules frites, harengs, kippers, volailles, plats mijotés…).

Cette bière est houblonnée avec trois variétés de houblon et bénéficie d'un houblonnage à cru, technique qui va permettre aux différents houblons de libérer tous leurs arômes grâce à une infusion prolongée dans les cuves de fermentation.

Mettant en évidence le houblon Citra, notre Citra Pale Ale offre des arômes piquants de pamplemousse et de fruits tropicaux au nez, avec une note finale semi-sèche en bouche. Les notes juteuses conférées par le houblon s'associent au léger caractère de malt caramel pour équilibrer cet APA.