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Bodegas Toro Albalá
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      Bodegas Toro Albalá, Don PX, vin doux D.O. Montilla-Moriles, Cosecha 2019 Bodegas Toro Albalá
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      Bodegas Toro Albalá, Don PX, vin doux D.O. Montilla-Moriles, Cosecha 2019

      Vin doux

      Note Parker : 90

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      39 39,00 € NewCondition 2024-01-01 InStock 200061619001 CAVE 3346040272913 Bodegas Toro Albalá
      75 cl (52,00 € / L)
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      Don PX est un vin doux de Moriles élaboré par Bodegas Toro Albalá. Ce producteur est installé depuis 1922 à Aguilar de la Frontera, dans le sud-ouest de la province de Cordoue. Pour créer ce vin, les raisins de cépage pedro ximénez sont séchés au soleil immédiatement après la récolte. Le moût est obtenu par une extraction via presse hydraulique avant d’être partiellement fermenté. Pour finir, le vin repose durant une année en cuve d’acier inoxydable. Un vin très doux à déguster très froid avec des fromages bleus et des pâtisseries fines.

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      Notes de dégustation

      Notes de raisins secs, de miel, de fruits secs avec une touche d'agrume très subtile. Très gourmand en bouche avec une finale très longue.
      Bodegas Toro Albalá, Don PX, vin doux D.O. Montilla-Moriles, Cosecha 2019 Bodegas Toro Albalá
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      • FICHE TECHNIQUE

        FICHE TECHNIQUE

        • Comment servir ce vin ?

          Température idéale de Service
          12 °C

        • Notes

          Note Parker : 90

        • Accords Mets et Vins

          Fromages bleus et pâtisseries fines.

        • Informations

          Pays D'origine
          Espagne
          référence
          3346040272913
          Couleur
          Blanc
          Degré d’alcool
          17
          Millésime
          2019
          Cépage
          Pedro ximenez 100 %
          Conditions de conservation
          À conserver à l'abri de la lumière, en position horizontale.
          Composition
          Contient des SULFITES
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