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Toro Albalá
      Bodegas Toro Albalá, Don PX, vin doux D.O. Montilla-Moriles, Cosecha 2019 Toro Albalá
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      Bodegas Toro Albalá, Don PX, vin doux D.O. Montilla-Moriles, Cosecha 2019

      Vin doux

      Toro Albalá

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      39 39,00 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200061619001 Espagne 3346040272913 Toro Albalá
      75 cl (52,00 € / L)
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      Don PX est un vin doux de Moriles élaboré par Bodegas Toro Albalá. Ce producteur est installé depuis 1922 à Aguilar de la Frontera, dans le sud-ouest de la province de Cordoue. Pour créer ce vin, les raisins de cépage pedro ximénez sont séchés au soleil immédiatement après la récolte. Le moût est obtenu par une extraction via presse hydraulique avant d’être partiellement fermenté. Pour finir, le vin repose durant une année en cuve d’acier inoxydable. Un vin très doux à déguster très froid avec des fromages bleus et des pâtisseries fines.

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      Notes de dégustation

      Notes de raisins secs, de miel, de fruits secs avec une touche d'agrume très subtile. Très gourmand en bouche avec une finale très longue.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      12 °C

      Accords mets et vins

      Fromages bleus et pâtisseries fines.

      Notation

      Note Robinson: 90

      Bodegas Toro Albalá, Don PX, vin doux D.O. Montilla-Moriles, Cosecha 2019 Toro Albalá
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          Espagne
          référence
          3346040272913
          Couleur
          Blanc
          Degré d’alcool
          17
          Contenant
          Bouteille
          Millésime
          2019
          Cépage
          Pedro ximenez 100 %
          Conditions de conservation
          À conserver à l'abri de la lumière, en position horizontale.
          Composition
          Contient des SULFITES
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