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b.io, Primitivo, IGP Puglia, 2024, biologique

Vin rouge

Nouveauté
b.iO

12.4 12,40 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200039690009 Italie 3346040374457 b.iO
75 cl (16,53 € / L)
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b.io, Primitivo, IGP Puglia, 2024, biologique

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La Grande Épicerie Rue de Sèvres

38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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La Grande Épicerie Rue de Passy

80 rue de Passy, 75016 Paris

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Ce vin rouge biologique élaboré par b.iO est un monocépage de primitivo, cépage emblématique des Pouilles. Il est issu d’un projet consistant à préserver la biodiversité des terres viticoles en mettent en avant les raisins traditionnels. Les baies sont égrappées mais non pressées afin de préserver leur peau et la couleur du vin. Son profil complexe est marqué par la cerise, l’amande grillée et les fruits rouges séchés. Décantez ce vin rouge italien une heure avant de le servir sur une viande ou un plateau de fromages. Il se conservera une petite dizaine d’années en cave.

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Notes de dégustation

Des notes de cerise, baies séchées et amandes grillées. Bouche corsée et souple à la finale longue.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

14-16 °C

Potentiel de garde

5 à 10 ans

Accords mets et vins

Viandes, fromages affinés, gibiers, pâtes à la sauce tomate.
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      Italie
      référence
      3346040374457
      VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100ML
      Énergie : 341 kJ / 82 kcal |<br/>Matières grasses : 0 g |<br/>Dont acides gras saturés : 0 g |<br/>Glucides : 1,3 g |<br/>Dont sucres : 1,3 g |<br/>Protéines : 0 g |<br/>Sel : 0 g
      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      14
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2024
      Appellation
      Puglia
      Cépage
      Primitivo 100 %
      Région
      puglia
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
      Composition
      Raisins, moût de raisins concentré*, conservateurs (SULFITES), agents stabilisateurs (contient gomme arabique* et/ou acide métatartrique et/ou TANINS). * biologique Mis en bouteille sous atmosphère protectrice. Contient des SULFITES