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      b.io, Primitivo, IGP Puglia, 2024, biologique b.iO
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      b.io, Primitivo, IGP Puglia, 2024, biologique

      Vin rouge

      Nouveauté
      b.iO

      12.4 12,40 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200039690009 Italie 3346040374457 b.iO
      75 cl (16,53 € / L)
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      b.io, Primitivo, IGP Puglia, 2024, biologique

      12.4 12,40 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200039690009 Italie 3346040374457 b.iO

      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

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      Ce vin rouge biologique élaboré par b.iO est un monocépage de primitivo, cépage emblématique des Pouilles. Il est issu d’un projet consistant à préserver la biodiversité des terres viticoles en mettent en avant les raisins traditionnels. Les baies sont égrappées mais non pressées afin de préserver leur peau et la couleur du vin. Son profil complexe est marqué par la cerise, l’amande grillée et les fruits rouges séchés. Décantez ce vin rouge italien une heure avant de le servir sur une viande ou un plateau de fromages. Il se conservera une petite dizaine d’années en cave.

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      Notes de dégustation

      Des notes de cerise, baies séchées et amandes grillées. Bouche corsée et souple à la finale longue.

      Comment servir ce vin ?

      Température idéale de service

      14-16 °C

      Potentiel de garde

      5 à 10 ans

      Accords mets et vins

      Viandes, fromages affinés, gibiers, pâtes à la sauce tomate.
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      • Informations

        Informations
        • Pays D'origine
          Italie
          référence
          3346040374457
          VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100ML
          Énergie : 341 kJ / 82 kcal |<br/>Matières grasses : 0 g |<br/>Dont acides gras saturés : 0 g |<br/>Glucides : 1,3 g |<br/>Dont sucres : 1,3 g |<br/>Protéines : 0 g |<br/>Sel : 0 g
          Couleur
          Rouge
          Degré d’alcool
          14
          Mentions légales
          L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
          Millésime
          2024
          Appellation
          Puglia
          Cépage
          Primitivo 100 %
          Région
          puglia
          Conditions de conservation
          À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
          Composition
          Raisins, moût de raisins concentré*, conservateurs (SULFITES), agents stabilisateurs (contient gomme arabique* et/ou acide métatartrique et/ou TANINS). * biologique Mis en bouteille sous atmosphère protectrice. Contient des SULFITES