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Zwieback petites biscottes suisses au lait
Albert Ménès

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Le Zwieback est une petite biscotte, finement tranchée, légèrement sucrée, aux notes de lait entier. Élaborées selon une recette à base de farine de froment, les Zwiebacks sont cuites deux fois afin de les rendre plus croustillantes.

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  • FICHE TECHNIQUE

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