Tio Pepe, porte-drapeau du savoir-faire et du succès de la société Gonzalez Byass, est le Fino le plus vendu au monde. Ses 156 ans d’existence en font La référence du sherry fino. Son nouvel habillage, tout en rajeunissant la marque, respecte les signes distinctifs de la tradition Gonzalez Byass : élégance et qualité. Le nez et le goût très particulier de Tio Pepe provient de sa maturation “ sous la flor ”… D’une robe jaune paille, son nez est délicat et vif, avec de légères notes d’amandes. Très sec, frais et léger, Tio Pepe ne présente aucune acidité.