La fonction JavaScript de votre navigateur est désactivée. Veuillez l'activer pour bénéficier de toutes les fonctionnalités de ce site.

Quiche au potimarron, miel et thym

<ul> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">1</span></div> <div class="step-content"> <span class="content"><b>Préparation de l’appareil à quiche :</b><br>Mélangez la crème, les œufs entiers et les jaunes au fouet puis incorporez la noix de muscade en remuant.</span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">2</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Laissez reposer au frigo.</span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">3</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Epluchez et découpez le potimarron en 8 morceaux, déposez-les sur une plaque recouverte d’un papier cuisson, arrosez d’un filet d’huile d’olive, de thym, de sel et de poivre.</span> </div> </li> <li class="step"> <div class="step-number"><span class="number">4</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Faites rôtir 20 minutes à 160°c.</span> </div> </li> <li class="step "> <div class="step-number"><span class="number">5</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">A la sortie du four, arrosez de miel.</span> </div> </li> <li class="step "> <div class="step-number"><span class="number">6</span></div> <div class="step-content"> <span class="content"><b>Montage de la quiche :</b><br> Foncez votre moule à quiche avec la pâte, déposez les morceaux de potimarrons uniformément puis coulez l’appareil à quiche à hauteur des légumes.</span> </div> </li> <li class="step "> <div class="step-number"><span class="number">7</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Parsemez le dessus de graines de courge.</span> </div> </li> <li class="step "> <div class="step-number"><span class="number">8</span></div> <div class="step-content"> <span class="content">Faites cuire 25 minutes à 180°C.</span> </div> </li> </ul>

Difficulté Moyen

Préparation 30 minutes

Cuisson 45 minutes

Ingrédients

Préparation

6 personnes

1

Préparation de l’appareil à quiche :
Mélangez la crème, les œufs entiers et les jaunes au fouet puis incorporez la noix de muscade en remuant.
2

Laissez reposer au frigo.
3

Epluchez et découpez le potimarron en 8 morceaux, déposez-les sur une plaque recouverte d’un papier cuisson, arrosez d’un filet d’huile d’olive, de thym, de sel et de poivre.
4

Faites rôtir 20 minutes à 160°c.
5

A la sortie du four, arrosez de miel.
6

Montage de la quiche :
Foncez votre moule à quiche avec la pâte, déposez les morceaux de potimarrons uniformément puis coulez l’appareil à quiche à hauteur des légumes.
7

Parsemez le dessus de graines de courge.
8

Faites cuire 25 minutes à 180°C.