L'aligot est un plat traditionnel de la région de l'Aubrac. Réalisé à base de purée de pomme de terre et de tomme fraîche, ce met est très apprécié des gourmets et des amateurs de fromage. À déguster en accompagnement d'une viande grillée, il viendra réchauffer une soirée hivernale.
Préparation déshydratée pour l'Aligot d'Aveyron
Préparation à base de tomme fraîche lyophilisée et pomme de terre déshydratée
Marie de Livinhac
https://www.lagrandeepicerie.com/fr/preparation-deshydratee-pour-l-aligot-d-aveyron/200007012001.html
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2021-01-01
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200007012001
Plats cuisinés
3421330145006
Marie de Livinhac
270 g (40,37 € / kg)
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FICHE TECHNIQUE
Rated 5 de
5
de
nat74 par
Délicieux
Bien que je ne fasse jamais de préparations déshydratées, j'ai testé cette préparation d'Aligot et ai été très agréablement surprise : une texture et un gout qui nous a fait voyager en Lozère. Très bon produit.
Date de publication: 2019-11-22