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Poivre blanc de Penja

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Le poivre de Penja, cultivé sur des terres volcaniques, est naturellement aromatique. Blanc, il est récolté à maturité et débarrassé de son enveloppe. Ce procédé atténue son piquant et exalte sa fraîcheur mentholée et ses notes animales. A marier avec porc, gibier, bœuf et poissons !

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    Cameroun

    référence

    3346041470349

    Conditions de conservation

    A conserver au sec et à l'abri de la chaleur.

    Composition

    Piper nigrum.
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