Pâte de curry rouge

Le curry rouge est un mélange d’épices consommé sous forme de pâte en Thaïlande. Contrairement à son équivalent en poudre, la pâte de curry rouge concentre davantage les saveurs. Il s’agit de l’un des currys les plus puissants et les plus pimentés. Cette pâte signée Thai Héritage est confectionnée à base de citronnelle, d’oignon, de piment rouge, d’ail, de galanga, de citron kaffir et de coriandre. À utiliser dans vos préparations asiatiques, vos plats de pâtes et vos sauces maison.